Ricette
venerdì 06 agosto 2010, 00:25Dieta estiva: al mare
Dieta estiva: al mare per stare bene
La dieta estiva per chi passa le vacanze al mare è ricca di frutta, verdura e pesce!
Questi alimenti nella dieta estiva al mare forniscono:
- i caroteni per la pelle al sole
- il licopene per proteggere la pelle dalle aggressioni solari
- le vitamine per la tonicità
- i Sali minerali per l’equilibrio idrico salino dell’organismo
- l’acqua per l’idratazione
- le proteine , carboidrati e i grassi per mantenere l'energia dell’organismo
Tutti gli alimenti della dieta estiva al mare devono essere preparati in modo semplice e leggero, per non appesantire la digestione.
Un ottimo piatto freddo per la dieta estiva al mare è lo spagnolo Gazpacho andaluso. Pomodori, cetrioli, cipolla, aglio, cetrioli, limone, aceto, olio extravergine oliva, sale pepe e pane raffermo sono gli ingredienti tipici della stagione estiva di questa gustosa minestra fredda.
Si uniscono le verdure, la cipolla, il pane, il limone, l’olio, il sale ed il pepe e si frullano. Sarà dissetante e reidratante ottimo servito freddo!
Val