Dietetica

martedì 21 aprile, 16:46

I sali minerali

I sali minerali



I sali minerali

I sali minerali sono elementi molto importanti per la salute dell' uomo; essi rappresentino circa il 4-5% del peso dell’individuo.
Sono sostanze, che permettono ai vari meccanismi del corpo umano di funzionare nel modo migliore. I numerosi minerali assicurano, per esempio, la funzione plastica; danno infatti forza al tessuto osseo.

 

Cellule e tessuti possono accrescersi solo se i minerali permettono che il nutrimento penetri nelle cellule e che i prodotti di rifiuto vengono eliminati. Infine, un corretto apporto di minerali, è alla base del corretto funzionamento del cuore e del sistema nervoso.




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