olio di oliva

Nasce l'olio di oliva in gel. Di cosa si tratta?

Nasce l'olio di oliva in gel. Di cosa si tratta?

E' una notizia davvero singolare, quella che proviene dalla Calabria, la quale tuttavia potrebbe rivelarsi molto interessante sia per l'industria alimentare in generale, sia per le nostre abitudini... segue »

L'olio di sesamo e le sue proprietà

L'olio di sesamo e le sue proprietà

L' olio di sesamo è un alimento nutrizionalmente pregevole, il quale presenta delle peculiarità che lo rendono, in effetti, molto interessante da questo punto di vista. L'olio di sesamo è ricavato,... segue »

Olio di semi di canapa e le sue proprietà

Olio di semi di canapa e le sue proprietà

L' olio di semi di canapa è un prodotto alimentare davvero molto pregevole, il quale può effettivamente vantare delle peculiarità nutrizionali molto interessanti e, allo stesso tempo, si... segue »



Olio d’oliva e latte materno: ecco perché sono

giovedì 03 ottobre, 08:54

Olio d’oliva e latte materno: ecco perché sono  Olio d'oliva e latte materno: ecco perché sono simili. L'olio di oliva accompagna durante tutta la vita la dieta mentre il latte materno è il primo e il miglior alimento subito dopo la nascita, uno studio ne rivela le similitudini. L'olio di oliva e il latte materno, una strana similitudine e la ragione sta tutta nel contenuto di Omega 3 e Omega 6. Nell'ambito dell'iniziativa La Maratona... segue »

Olio extravergine di oliva biologico

giovedì 26 settembre, 17:32

Olio extravergine di oliva biologico L'olio extravergine di oliva biologico è sicuramente un alimento gustoso e genuino, un'indiscussa eccellenza gastronomica del Made in Italy. Ma cosa distingue questo prodotto dall'olio classico? Anzitutto, l' olio di oliva extravergine si distingue dall'olio da cucina tradizionale per determinati aspetti, a cominciare dalla sua spiccata genuinità. L'olio extravergine di oliva, infatti, può... segue »

Olio extravergine d'oliva perchè non si deve usare per cuocere

venerdì 05 luglio, 07:06

Olio extravergine d'oliva perchè non si deve usare per cuocere  L'olio extravergine d'oliva, riscuote sempre più successo nelle tavole di tutto il pianeta, ma per essere un vero elisir di salute si deve consumare a crudo e non come olio da cucina. La ricerca dell'Universita' di Porto pubblicata sulla rivista Food Research International rivela come l'olio extravergine di oliva sia in effetti completamente sprecato se usato come olio da cucina perché con la... segue »

Olio di Macadamia: proprietà ed utilizzo

venerdì 26 aprile, 15:57

Olio di Macadamia: proprietà ed utilizzo L'olio di Macadamia è una sostanza naturale che può vantare delle proprietà davvero molto interessanti, sia a livello di cosmetico che di prodotto alimentare. Ma anzitutto, che cosa è l'olio di Macadamia? L'olio di Macadamia è un olio estratto dalla noce di una particolare pianta, appunto la Macadamia, scientificamente chiamata Macadamia Intergrifolia . Questo liquido dal chiaro colore ambrato... segue »

Prezzo olio di oliva extravergine

lunedì 07 gennaio, 16:20

Prezzo olio di oliva extravergine A quanto ammonta il prezzo dell'olio di oliva extravergine? L'olio di oliva extravergine è un prodotto che rappresenta senza dubbio un'eccellenza per quanto riguarda la gastronomia italiana, una specialità molto richiesta ed apprezzata anche all'estero. Ancor prima di approfondire l'aspetto relativo al prezzo dell' olio di oliva extravergine, cerchiamo di capire quali sono le caratteristiche di... segue »

Olio di oliva del Garda

domenica 15 luglio, 23:13

Olio di oliva del Garda L'olio di oliva del Garda è un prodotto di eccellenza della gastronomia italiana, il quale è realizzato in una zona, quella che appunto corrisponde al territorio che si affaccia all'omonimo lago lombardo, che si presta alla perfezione alla coltivazione degli olivi. Oltre a questo, c'è da dire che nella zona del Lago di Garda sono presenti numerose, importanti aziende di settore, le quali... segue »

Olio d'oliva e insalata per tanta salute

domenica 15 luglio, 08:27

Olio d'oliva e insalata per tanta salute  Insalata ricca di minerali e vitamine è l'alimento ideale per l'estate e soprattutto per affrontare al meglio le alte temperature. Però il problema che si deve affrontare per non ingrassare e avere problemi anziché benefici è il condimento. Se si esagera si hanno tutti gli effetti collaterali dei grassi sulla salute, mentre se si usa il condimento giusto e alle quantità raccomandate gli effetti... segue »

Olio di oliva extravergine prezzi

giovedì 12 luglio, 21:05

Olio di oliva extravergine prezzi Per l'olio di oliva extravergine i prezzi a quanto ammontano? L'olio di oliva rientra senza dubbio nelle eccellenze gastronomiche italiane, ed è un alimento fondamentale per quanto riguarda le abitudini gastronomiche del nostro paese, ed in generale la dieta mediterranea . L'Italia è una delle principali nazioni del mondo sia per quanto riguarda il consumo che la produzione di olio d'oliva , e... segue »

Olio di avocado antiossidante, fa bene

lunedì 23 aprile, 22:41

Olio di avocado antiossidante, fa bene  L'avocado è un noto frutto tropicale. Oggi se ne parla non solo come ingrediente del guacamole, salsa messicana, ma è recente parlare dell'olio di avocado come antiossidante. La proprietà antiossidante dell'avocado non era mai stata evidenziata, quindi il suo uso potrebbe essere importante nella prevenzione di molte malattie dovute proprio ad una rapida o precoce ossidazione cellulare. Lo... segue »

L'olio d'oliva in Puglia

venerdì 16 marzo, 14:17

L'olio d'oliva in Puglia La tradizione per quanto riguarda la produzione di olio d'oliva in Puglia è molto radicata, e non è certo un caso se questa regione del Sud Italia è una delle più importanti per quanto riguarda le colture d'ulivo. In generale, l'Italia è il principale paese europeo per quanto riguarda la produzione di olio d'oliva , e le regioni in cui in cui vi sono ampi spazi naturali adibiti a questo tipo di... segue »

Olio d'oliva siciliano

martedì 13 marzo, 15:21

Olio d'oliva siciliano L'olio d'oliva siciliano rappresenta senza dubbio una delle eccellenze gastronomiche del nostro paese, e si tratta di un prodotto molto apprezzato non solo nell'ambito dei confini nazionali, ma anche all'estero. L'Italia è la prima nazione del mondo per quanto riguarda la produzione ed il consumo di olio d'oliva extra vergine , e le regioni specializzate in questo tipo di attività agricola sono... segue »

Cibi fritti, non sempre creano problemi al cuore

mercoledì 25 gennaio, 13:53

Cibi fritti, non sempre creano problemi al cuore Secondo una ricerca condotta da alcuni esperti dall'Università di Madrid, il cibo fritto potrebbe non essere così nocivo per il cuore, se accompagnato in cottura dall'olio d'oliva o di girasole: per giungere a questa conclusione i ricercatori hanno studiato attentamente la dieta tipica spagnola, la quale contiene in abbondanza i suddetti oli, considerati spesso più "salutari" rispetto agli... segue »


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