sali minerali
I sali minerali
I sali minerali sono elementi molto importanti per la salute dell' uomo; essi rappresentino circa il 4-5% del peso dell’individuo. Sono sostanze, che permettono ai vari meccanismi del corpo ...
I Carboidrati complessi
I carboidrati complessi vengono assorbiti più lentamente dal nostro organismo, quindi il processo di trasformazione del carboidrato in glucosio è molto lento. Sono contenuti soprattutto nell'amido dei ...
La frutta nella storia e nel mondo
La frutta rappresenta uno dei doni più preziosi che la natura abbia mai offerto all'uomo: preziosa non soltanto per il valore alimentare costituito da una grande ricchezza di vitamine, di sali ...
Sapori d' Autunno.
Con l' inizio dell' autunno nei supermrcati e mercati veniamo piacevolmente colpiti dai colori che trioviamo girando nei banchi della frutta e verdura: carote, radicchio, barbabietole, rape, zucche, ...
Afa Estiva: allarme disidratazione
Il corpo è in gran parte costituito da acqua. I liquidi ed i sali minerali sono quindi indispensabili per la nostra sopravvivenza. Se per la forte sudorazione, il caldo, l'attività fisica non si ...
Frutta e verdura che fanno bene
Tre italiani su quattro si difendono dal grande caldo mangiando frutta e verdura, ma fare il pieno di carote, insalate, cicoria, lattughe, meloni, pomodori, peperoni, albicocche non serve solo a ...
Dieta estiva: al mare
La dieta estiva per chi passa le vacanze al mare è ricca di frutta, verdura e pesce! Questi alimenti nella dieta estiva al mare forniscono: i caroteni per la pelle al sole il licopene per ...
Alimentazione sportiva
L’alimentazione sportiva dipende dal tipo di attività sportiva e dalla frequenza. Uno sportivo agonista dovrà seguire un’alimentazione personalizzata. Uno sportivo amatoriale, cioè ...
Tutti i segreti dell'acqua
L'acqua è in assoluto l'elemento più importante della nutrizione. Basti pensare che una disidratazione del solo 8-10% (perdita di circa 4 litri d'acqua) provoca gravi disturbi e qualora superi il 20% ...
Alimenti che danno energia
Sei già stanca a metà giornata? Senti di non farcela e sei solo a metà del giorno? La cosa sicura è che devi rivedere la tua dieta. Gli alimenti sono il combustibile che il corpo utilizza per produrre ...
