pasta

La dieta allegra

Una dieta che ci faccia stare allegri anche quando rinunciamo ai nostri alimenti preferiti, non è un sogno, può essere vero. Una bella soluzione per dimagrire 3-4 chili in un mese, ideale per quanti non riescono a dimagrire e a seguire una dieta ipocalorica . L'estate è iniziata e le temperature di questi giorni lo confermano, forse potrebbe essere tardi per la dieta , ma la stagione è ancora... segue »

Vuoi una linea perfetta? Evita i carboidrati a cena

Se hai intenzione di perdere qualche chilo in eccesso e desideri dunque intraprendere una dieta bilanciata , è fondamentale non solo dosare la quantità delle varie sostanze nutritive, ma anche prestare attenzione al momento della giornata in cui le assumi. La digestione è un processo fondamentale nell'ottica del dimagrimento, di conseguenza per facilitare la corretta nutrizione è preferibile... segue »

Pasta estiva saporita

Durante il periodo estivo, il gran caldo ci porta a desiderare cibi freschi dal sapore leggero, e siamo perlopiù orientati verso verdura e frutta poichè l'organismo è sottoposto a una maggiore perdita di liquidi e gli alimenti freschi sono ricchi di acqua . Nonostante questi presupposti capita in ogni caso di desiderare un buon piatto di pasta. Vi fornisco qui di seguito una ricetta veloce e... segue »

INSALATA DI PASTA CON LE SARDE

Ingredienti per 4 persone: o 400 gr. di sarde fresche o 320 gr. di mezze penne rigate o 1 cipolla o 30 gr. di pinoli o 40 gr. di uvetta passita o 500 gr. di pomodori da sugo o 2 rametti di finocchietto selvatico o 1 bustina di zafferano o 4 cucchiai d'olio o sale o pepe 1 Pulite le sarde privandole della testa, delle interiora e della lisca; sbollentate i pomodori per qualche istante poi... segue »

Pasta fredda con zucchine

Con la calda stagione, solitamente passa un po' anche il nostro appetito. Il caldo inibisce la nostra fame e avremmo voglia di mangiare sempre e solo cibi freschi. Se siete, però, amanti della pasta , allora sappiate che ci sono molti modi per gustarla, senza rischiare di mangiarla ad una temperatura troppo"alta": questa ricetta vi farà magiare della buonissima pasta fresca , nel vero senso... segue »

dalla A...Abruzzo L'Aquila alla Z...zafferano di Navelli una ricetta per ricordare

A...A bruzzo L'Aquila Z... zafferano di Navelli una ricetta per ricordare L'Aquila perchè oggi è il giorno del ricordo del terremoto di due anni fa; lo z afferano purissimo di Navelli perchè è uno dei migliori al mondo ed è un prodotto tipico de l'Aquila. L o zafferano è prodotto nella piana di Navelli sin dal Medioevo, cresce a 700mt di altitudine, viene estratto dal pregiato fiore e si... segue »

Dieta : dimagrire con la pasta

E' periodo di dieta e alimentazione sana. Abbiamo già accennato alla mitica prova costume che si avvicina, ma anche la primavera ha i suoi perché. Il freddo è ormai un ricordo e finalmente possiamo dedicarsi ad abiti più leggeri e magari più aderenti. Le magliettine di cotone aderiscono bene alle nostre rotondità, e se abbiamo qualche curva allora che fare? Ecco che ricorriamo subito ad una... segue »

Reginette con salsa di tonno e zenzero

Ecco un'idea per un primo piatto gustoso e leggero, dal sapore speziato di Paesi lontani...insomma, una ricetta da vero gourmet. Vediamo come prepararlo. Ingredienti per 2 persone: 130 grammi di reginette (ma va bene qualunque tipo di pasta lunga); un quarto di cipolla; mezzo spicchio di aglio; una grattuggiata di zenzero; un cucchiaino di olio; 100 grammi di tonno fresco; qualche foglia di... segue »

Pasta Primaverile

Ingredienti per 4 persone - 320 gr di pipette - 200 gr di favette fresche già sgranate - 200 gr di punte d' asparagi - 30 gr di pancetta affumicata - 1 cipolla - 4 cucchiaio olio extra vergine di oliva- brodo di verdure - sale - pepe 1) Pulite fave ed asparagi. Lessate questi ultimi in acqua bollente salata per 5 minuti. Nel frattempo, scaldate l'olio in una larga padella e fatevi imbiondire la... segue »

Pansotti al Bacon e Asparagi

Ingredienti per 4 persone - 350 gr di pansotti già pronti - 200 gr di punte d'asparagi - 150 gr di bacon - 50 gr di burro - grana e pecorino grattugiati e mescolati insieme - brodo di verdure - 2 cucchiai di olio di oliva- sale 1) Pulite gli asparagi eliminando la parte di gambo più dura e lavateli sotto l'acqua corrente; pulite il porro e tritate finemente la parte bianca e quella verde più... segue »

Spaghetti agli asparagi selvatici

Ingredienti per 4/6 persone - 350 g di spaghetti - 300 g di asparagi selvatici - 150 g di petto di pollo - 3 pomodori ramati - 1 ciuffo di dragoncello - 4 cipollotti - olio di oliva- sale - pepe nero 1) Private gli asparagi della parte legnosa e tagliate le punte a tocchetti lunghi 4 cm. 2) Scaldate in un tegame 4 cucchiai di olio e fatevi dorare il petto di pollo tagliato a listarelle, quindi... segue »

Dieta : pasta sì, ma attenzione ai condimenti

Quando si parla di dieta , la prima cosa cui pensiamo è di eliminare i carboidrati dal nostro regime alimentare, quindi addio a pasta e pane. Questo fondamento non è esatto, in base ai principi basilari della buona salute, e soprattutto della nostra dieta mediterranea, la pasta non è nemica del nostro giro vita e della bilancia. Ciò che attenta seriamente la nostra linea, è il condimento. Che... segue »

Pasta con salsa di funghi

Ecco un primo davvero leggero e saporito, che può creare un senso di sazietà e di appagamento, ma anche la certezza di mangiare sano . Ingredienti per due persone: 100 grammi di funghi; 375 ml di latte scremato (o di latte di soia); 1 spicchio di aglio; timo; sale; prezzemolo; una foglia di alloro; 80 grammi di grano; 150 grammi di pasta lunga (spaghetti o linguine); un cucchiaio di fecola di... segue »

La dieta dissociata

La dieta dissociata consente di mangiare di tutto in quantità, ma non nello stesso pasto. La dieta dissociata predilige cibi naturali e integrali e prevede il piatto unico. Nella dieta dissociata non associare: · carne e pasta, per esempio) · latte, carne, uova, pesce, formaggi e legumi) · cibi e bevande acide con proteine e amidi · consumare la frutta lontano dai pasti Come sono strutturati i... segue »

Non solo pasta

La pasta, prodotto derivato da un cereale - il frumento - è il piatto forte tradizionale italiano, è un'ottima fonte di nutrienti energetici, ma non è che uno dei tanti cibi ad alto tenore di carboidrati. Tutti i cereali in chicco, dal riso all'orzo, dall'avena al mais, vanno apprezzati e valorizzati maggiormente. E' importante utilizzarli tutti a rotazione, poichè ognuno ha caratteristiche e... segue »