olio extravergine oliva

Olio di oliva extra vergine un prezioso condimento

L 'olio d'oliva extra vergine è un prodotto che può essere considerato senza mezzi termini tra le principali eccellenze gastronomiche italiane, e si tratta di un condimento davvero perfetto per tantissimi diversi cibi. Non è certo un caso, d'altronde, se siamo i primi consumatori europei di olio di oliva , e nel mondo sono davvero numerosi i tentativi di contraffazione dell'olio italiano ; le... segue »

Olio di oliva extravergine prezzi

Per l'olio di oliva extravergine i prezzi a quanto ammontano? L'olio di oliva rientra senza dubbio nelle eccellenze gastronomiche italiane, ed è un alimento fondamentale per quanto riguarda le abitudini gastronomiche del nostro paese, ed in generale la dieta mediterranea . L'Italia è una delle principali nazioni del mondo sia per quanto riguarda il consumo che la produzione di olio d'oliva , e... segue »

Olio di oliva del Garda

L'olio di oliva del Garda è un prodotto di eccellenza della gastronomia italiana, il quale è realizzato in una zona, quella che appunto corrisponde al territorio che si affaccia all'omonimo lago lombardo, che si presta alla perfezione alla coltivazione degli olivi. Oltre a questo, c'è da dire che nella zona del Lago di Garda sono presenti numerose, importanti aziende di settore, le quali... segue »

Paiolo per polenta cos'è?

Il paiolo per polenta è uno strumento indispensabile per preparare la polenta a regola d'arte, secondo la tradizione tipica dell'Italia settentrionale. La polenta è infatti un piatto molto diffuso in tutto il Nord Italia, soprattutto in Valtellina, ed è molto conosciuto ed apprezzato anche all'estero. Si tratta di un alimento molto gustoso ma allo stesso tempo decisamente semplice, anche a... segue »

Prezzo olio di oliva extravergine

A quanto ammonta il prezzo dell'olio di oliva extravergine? L'olio di oliva extravergine è un prodotto che rappresenta senza dubbio un'eccellenza per quanto riguarda la gastronomia italiana, una specialità molto richiesta ed apprezzata anche all'estero. Ancor prima di approfondire l'aspetto relativo al prezzo dell' olio di oliva extravergine, cerchiamo di capire quali sono le caratteristiche di... segue »

Olio di Macadamia: proprietà ed utilizzo

L'olio di Macadamia è una sostanza naturale che può vantare delle proprietà davvero molto interessanti, sia a livello di cosmetico che di prodotto alimentare. Ma anzitutto, che cosa è l'olio di Macadamia? L'olio di Macadamia è un olio estratto dalla noce di una particolare pianta, appunto la Macadamia, scientificamente chiamata Macadamia Intergrifolia . Questo liquido dal chiaro colore ambrato... segue »

Risotti sfiziosi: il risotto al pomodoro

Se stai cercando delle ricette di risotti sfiziosi semplici da realizzare, può essere certamente un'ottima idea quella di preparare il classico risotto al pomodoro. Il risotto al pomodoro è un piatto semplice e gustoso, il quale, pur essendo estremamente agevole nella sua preparazione, è sicuramente destinato a fare una gran figura in tavola, e non ha nulla da invidiare ai più elaborati primi... segue »

Olio extravergine d'oliva perchè non si deve usare per cuocere

L'olio extravergine d'oliva, riscuote sempre più successo nelle tavole di tutto il pianeta, ma per essere un vero elisir di salute si deve consumare a crudo e non come olio da cucina. La ricerca dell'Universita' di Porto pubblicata sulla rivista Food Research International rivela come l'olio extravergine di oliva sia in effetti completamente sprecato se usato come olio da cucina perché con la... segue »

Ricette light con zucchine

Le ricette light con zucchine che si possono preparare a livello domestico sono davvero tantissime, e non c'è che l'imbarazzo della scelta. Le zucchine, infatti, si prestano molto bene ad essere utilizzate come ingrediente nelle ricette light, dal momento che possono vantare un profilo nutrizionale pregevole ed un bassissimo apporto di calorie e di grassi. Una ricetta particolarmente semplice e... segue »

Ricette verdure di stagione

Le ricette verdure di stagione sono sicuramente un'ottima scelta in cucina: optando per i prodotti di stagione, infatti, si ha la possibilità di seguire una dieta assolutamente naturale, perfetta per le esigenze nutrizionali tipiche dei mesi in corso. In estate, ad esempio, delle ricette molto gustose possono essere quelle realizzate a base di prodotti freschi, ricchi di sali minerali e... segue »

Olio extravergine di oliva biologico

L'olio extravergine di oliva biologico è sicuramente un alimento gustoso e genuino, un'indiscussa eccellenza gastronomica del Made in Italy. Ma cosa distingue questo prodotto dall'olio classico? Anzitutto, l' olio di oliva extravergine si distingue dall'olio da cucina tradizionale per determinati aspetti, a cominciare dalla sua spiccata genuinità. L'olio extravergine di oliva, infatti, può... segue »

Torta di castagne e ricotta

La torta di castagne e ricotta è un dolce dal sapore intenso e delicato, un dessert davvero degno del miglior ristorante il quale, peraltro, non è affatto complicato nella preparazione. Per via del gusto deciso e soprattutto del suo ingrediente principale, le castagne appunto, si tratta di una ricetta assolutamente indicata per per questo periodo dell'anno, in cui le castagne iniziano ad essere... segue »

Vitamina E alimenti ricchi

La vitamina E negli alimenti è una sostanza ritenuta particolarmente preziosa; moltissime importanti proprietà, infatti, sono attribuite a questa vitamina discretamente diffusa nei cibi. La vitamina E, scientificamente definita Tocoferolo, è stata scoperta nel lontano 1922 all'embriologo Herbert Evans. Esistono ben 7 diverse tipologie di vitamina E, e la più preziosa sul piano nutrizionale per... segue »

Olio d’oliva e latte materno: ecco perché sono

Olio d'oliva e latte materno: ecco perché sono simili. L'olio di oliva accompagna durante tutta la vita la dieta mentre il latte materno è il primo e il miglior alimento subito dopo la nascita, uno studio ne rivela le similitudini. L'olio di oliva e il latte materno, una strana similitudine e la ragione sta tutta nel contenuto di Omega 3 e Omega 6. Nell'ambito dell'iniziativa La Maratona... segue »

Dieta per colite

Seguire una buona dieta per colite è sicuramente molto importante per fronteggiare in modo ottimale questa condizione che interessa l'intestino, ma di cosa si tratta esattamente? In che cosa consiste la colite? La colite, anche nota come "sindrome del colon irritabile", è un'infiammazione dell'intestino che riguarda esattamente il tratto terminale, ovvero appunto il colon, la quale può essere... segue »