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Colesterolo, un aiuto dalle noccioline

Quando si parla di colesterolo , le attenzioni sono d'obbligo sul regime alimentare quotidiano, e i consigli immediati del nostro medico curante è rivolto all'immediata regolamentazione dei cibi, riducendo quelli grassi e favorendo gli alimenti leggeri come frutta e verdura. Un recente studio sui livelli del colesterolo cattivo LDL , associato all'assimilazione di alcuni alimenti in... segue »

Succo di frutta naturale: protegge dalle malattie

Il succo di frutta è una bevanda molto usata, sia dai grandi che dai piccini. Usato a colazione o a merenda e gustato fresco nei giorni più caldi, è un ottimo modo anche per mantenere la linea: basta scegliere quelli giusti. La notizia è che da oggi il succo di frutta naturale aiuta anche a proteggerci dalle malattie , al 100%. Lo studio è stato condotto dai ricercatori dell'University of... segue »

Diabete e tumore: si combattono con la frutta secca

La frutta secca è spesso associata ad un alimento ipercalorico da bandire dalle nostre diete e dai regimi alimentari con fini salutari atti a farci perdere peso. Oggi scopriamo con una ricerca che arriva dagli Stati Uniti, che consumare frutta secca fa bene alla nostra salute. Gli addetti allo studio, infatti, asseriscono che consumare circa 43 fino a 85 grammi di frutta secca , in particolare... segue »

Dieta: dimagrire con l’ananas

L' Ananas è un frutto di origine tropicale, di cui è molto consigliata la consumazione soprattutto nel periodo estivo, quando fa molto caldo, ma soprattutto quando si decide di mettersi a dieta . Infatti, questo frutto, è dotato di tanti ottimi elementi che sono buoni alleati della salute, ma anche della nostra linea. Come possiamo sfruttare questo frutto, nella nostra dieta se vogliamo... segue »

Frutta contro succhi vince la frutta

Al World Nut & Dried Fruit Congress a Budapest è stata presentata una ricerca di un'università britannica che dimostra che i succhi di frutta spremuta fresca, grazie alla spremitura, contengono fino all'equivalente di 5 cucchiaini di zucchero in più della frutta. I succhi devono essere considerati alimenti a parte e non si dovrebbero equiparare le calorie e i valori nutrizionali dei succhi con... segue »

Per superare gli esami meno caffè e più frutta

La Coldiretti consiglia una dieta antistress per tutti gli studenti che in questo periodo devono sostenere gli esami di maturità. Tra gli alimenti che la Coldiretti consiglia come antistress c i sono pane, pasta o riso, lattuga, radicchio, cipolla, formaggi freschi, yogurt, uova bollite, latte caldo, frutta dolce e infusi al miele. Da evitare caffè e tè , alimenti troppo salati, in busta o in... segue »

Ricetta per una crostata estiva

In estate è sempre difficile decidere di mettersi ai fornelli, il caldo e il forno acceso sono due concatenanti che insieme non si sposano favorevolmente. Allora ecco che ci lasciamo sedurre dai gelati e dai dolci confezionati , ma per quanti buoni siano, che cosa c'è di meglio di un dolce casalingo? In alternatica ai cibi light e alle barrette energetiche che si consumano maggiormente in... segue »

Con il caldo meglio mangiare frutta fresca di stagione

Secondo i dati forniti dalla Coldiretti sono 20 milioni gli italiani che consumano frutta fresca a pranzo e a cena durante i mesi più caldi. 1 milione di italiani non ne mangiano durante il periodo estivo. La frutta, consigliata anche dal Ministero della salute, per sconfiggere le onde di calore, è ricca di acqua (90%) , sali minerali e vitamine utili per l'equilibrio elettrolitico... segue »

Pasta estiva saporita

Durante il periodo estivo, il gran caldo ci porta a desiderare cibi freschi dal sapore leggero, e siamo perlopiù orientati verso verdura e frutta poichè l'organismo è sottoposto a una maggiore perdita di liquidi e gli alimenti freschi sono ricchi di acqua . Nonostante questi presupposti capita in ogni caso di desiderare un buon piatto di pasta. Vi fornisco qui di seguito una ricetta veloce e... segue »

Menù estivo: frutta, gelato e insalata di riso

In estate con il caldo e l'aumento della temperatura, influisce non solo sulle nostre abitudini di vita, ma anche sulla nostra alimentazione. Il menù ideale potrebbe essere, infatti, composto da tanta frutta e verdura che aiutano a fare il pieno di vitamine e sali minerali , ma anche il gelato , grazie alla sua caratteristica fresca, può essere utile per contrastare la sensazione di caldo e... segue »

Cosa mangiare per risaltare l'abbronzatura?

Per mantenere un' abbronzatura invidiabile in estate è importante non solo prendere il sole in maniera costante, senza esagerare con le ore di esposizione nell'arco della medesima giornata, ma anche curare l'alimentazione in modo da esaltare la doratura della pelle. C'è ovviamente da premettere che ogni persona ha una sua propensione a divenire abbronzata, la quale è dovuta alle caratteristiche... segue »

La frutta in estate: dei semplici consigli per mantenerla fresca

La frutta , come ben sappiamo, è un alimento ricco di acqua , di vitamine e di sali minerali , ed è dunque indicatissimo per l'alimentazione durante l'estate. Tutti acquistiamo grandi quantità di frutta durante i mesi più caldi, tuttavia dobbiamo sempre ricordare che in questo periodo dell'anno la frutta tende a deteriorarsi in maniera molto più rapida rispetto ai mesi più freddi, di... segue »

Il decalogo della Coldiretti per eviatre gli sprechi di frutta e verdura

La Coldiretti stima che lo spreco di frutta e verdura, a causa delle alte temperature, arriva fino al 25%. Questo spreco ha un costo sostanzioso sulla spesa degli italiani. La Coldiretti stila un decalogo utile per evitare inutili sprechi, soprattutto perchè la frutta e la verdura rimangono gli alimenti principali dell'alimentazione estiva perchè ricchi di acqua, sali minerali e vitamine. I... segue »

Le noci, un ottimo alleato per gli sportivi

Le noci sono un alimento molto genuino, il quale contiene numerose sostanze nutritive di primo livello e può vantare anche delle proprietà molto utili per il benessere dell'organismo. La noce è il frutto secco per eccellenza, ed ha un sapore deciso da sempre molto apprezzato, un alimento molto adatto anche per chiudere il pranzo o la cena all'insegna del gusto. A dispetto delle sue dimensioni... segue »

Frutta e verdura made in Italy: scendono i consumi

Gli acquisti di frutta e verdura made in Italy erano di 450kg a famiglia nel 2000, 350kg nel 2010, per il 2011 si registra un calo del 9% nel primo trimestre 2011. La frutta e la verdura sulla tavola degli italiani si è ridotta di 100kg all'anno. Le cause di questa situazione sono da ricercarsi nel peggioramento delle condizioni metereologiche, nell'emergenza mal gestita dell'Escherichia coli... segue »