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mercoledì 29 febbraio 2012, 10:28Il cervello invecchia prima senza gli omega 3 del pesce
Meno omega 3 e quindi di pesce, provocherebbe la riduzione della massa e della funzionalità cerebrale causando l'invecchiamento precoce del cervello
Il pesce contiene gli omega 3 e se si hanno pochi omega 3 il cervello invecchia prima.
L'univeristà della California ha pubblicato su Neurology no studio che dimostra la relazione che esiste tra livelli di omega3 e invecchiamento cerebrale.
Se pochi gli omega 3 riducono la massa e la funzionalità cerebrale, con un conseguente invecchiamento precoce.
Il cervello funziona male e meno se si hanno livelli bassi di omega 3, che sono contenuti in modo particolare nel pesce.
Lo studio dopo alcuni test sul campione ha rivelato che un basso tasso di omega 3 corrisponde a una riduzione della massa e funzionalità cerebrale.
Questa riduzione se riportata in anni corrisponderebbe a 2 anni di invecchiamento precoce sull'età anagrafica.
Il pesce rimane una delle fonti alimentari principali di omega 3.