Fibra per dimagrire

lunedì 12 aprile 2010, 12:24

Molti pensano che l'azione dimagrante della fibra sia legata al suo potere lassativo. In realtà ciò è vero solo in minima parte. L'effetto lassativo e di regolazione delle funzioni intestinali è infatti prerogativa della fibra insolubile, contenuta in abbondanza in alimenti come la crusca di cereali. E' invece la fibra solubile , presente nella frutta, nella verdura, in alcuni legumi e nei... segue »

Dieta : pasta sì, ma attenzione ai condimenti

mercoledì 09 febbraio 2011, 23:41

Quando si parla di dieta , la prima cosa cui pensiamo è di eliminare i carboidrati dal nostro regime alimentare, quindi addio a pasta e pane. Questo fondamento non è esatto, in base ai principi basilari della buona salute, e soprattutto della nostra dieta mediterranea, la pasta non è nemica del nostro giro vita e della bilancia. Ciò che attenta seriamente la nostra linea, è il condimento. Che... segue »

Pausa pranzo e buffet, attenzione alle calorie

mercoledì 16 febbraio 2011, 13:00

La pausa pranzo quando si lavora nella routine di tutti i giorni, rappresenta una vera minaccia alla nostra linea e ai buoni principi dell'alimentazione sana. Purtroppo quando i tempi sono ristretti, è facile e spesso necessario indirizzarsi al bar o al fast food, vicino il posto di lavoro. La pausa pranzo speso rappresenta una forte tentazione, è facile cadere vittima della seduzione dei cibi... segue »

Una buona prima colazione

mercoledì 23 febbraio 2011, 11:45

Tutti i nutrizionisti dicono che la buona salute alimentare inizia con una prima colazione completa ed adeguata . S tratta indubbiamente del primo consiglio da seguire, se vogliamo modificare la nostra alimentazione e migliorare la nostra linea. La prima colazione, infatti, che a torto da molti di noi viene liquidata con un caffè o con un cappuccino ed una brioche al bar, è il pasto più... segue »

Diabete e tumore: si combattono con la frutta secca

lunedì 18 aprile 2011, 17:57

La frutta secca è spesso associata ad un alimento ipercalorico da bandire dalle nostre diete e dai regimi alimentari con fini salutari atti a farci perdere peso. Oggi scopriamo con una ricerca che arriva dagli Stati Uniti, che consumare frutta secca fa bene alla nostra salute. Gli addetti allo studio, infatti, asseriscono che consumare circa 43 fino a 85 grammi di frutta secca , in particolare... segue »

Dieta: l’importanza della colazione perfetta

sabato 28 maggio 2011, 14:53

Questo periodo dell'anno impone a tutti o quasi, di regalare la propria alimentazione, e in molti seguono un regime dietetico, nella speranza di superare la prova bikini ormai imminente. Quando si parla di dieta o di perdere peso e quindi di dimagrire , molto fanno l'errore di limitarsi nella colazione e addirittura saltarla. Questo gesto è errato e controproducente per la linea, infatti, si... segue »

Frutta contro succhi vince la frutta

sabato 11 giugno 2011, 05:32

Al World Nut & Dried Fruit Congress a Budapest è stata presentata una ricerca di un'università britannica che dimostra che i succhi di frutta spremuta fresca, grazie alla spremitura, contengono fino all'equivalente di 5 cucchiaini di zucchero in più della frutta. I succhi devono essere considerati alimenti a parte e non si dovrebbero equiparare le calorie e i valori nutrizionali dei succhi con... segue »

Menù estivo: frutta, gelato e insalata di riso

giovedì 07 luglio 2011, 18:08

In estate con il caldo e l'aumento della temperatura, influisce non solo sulle nostre abitudini di vita, ma anche sulla nostra alimentazione. Il menù ideale potrebbe essere, infatti, composto da tanta frutta e verdura che aiutano a fare il pieno di vitamine e sali minerali , ma anche il gelato , grazie alla sua caratteristica fresca, può essere utile per contrastare la sensazione di caldo e... segue »

Il gelato: consumato al termine di un pasto agevola la digestione

giovedì 14 luglio 2011, 23:03

Il gelato è il dessert ideale non solo perché è una prelibatezza che consente di concludere il pranzo o la cena all'insegna della bontà, ma anche perché agevola notevolmente la digestione . Non è affatto vero che il gelato al termine di un pasto è una soluzione da evitare per chi è a dieta o per chi, in generale, desidera mantenere un buon livello di forma fisica; al contrario il gelato è il... segue »

Fare "la dieta": cosa significa esattamente?

martedì 19 luglio 2011, 18:03

Fare la dieta è un'espressione utilizzata, in genere, per indicare un regime alimentare finalizzato al dimagrimento; in realtà questa definizione non è per nulla corretta, dal momento che esistono tantissime tipologie di diete , ognuna delle quali ha determinate finalità. Sulla base della composizione fisica del proprio corpo (dunque in base al livello di massa grassa e di massa muscolare),... segue »

L’alimentazione corretta per i bambini

mercoledì 20 luglio 2011, 18:03

L'alimentazione corretta dei bambini rappresenta spesso un motivo di discussione e dibattito tra i genitori e medici pediatri. Di fatti in Italia è stata registrata negli ultimi anni una percentuale molto significativa di bambini in sovrappeso e con addirittura problemi di obesità. Come individuare dunque l'alimentazione corretta per i bambini ? In effetti, non si sono grosse regole alimentari... segue »

Il cibo per i tuoi bambini: consigli e segreti

martedì 26 luglio 2011, 19:45

Quando ci si siede a tavola, si ha spesso timore del pasto che si presenta ai bambini . Il timore è dato dall'eventualità che il bambino non mangi, o che non gli piaccia il pasto che gli avete preparato, o che semplicemente, non provi alcun interesse verso un piatto triste di insalata o verdura. Dunque che cosa fare per far mangiare i vostri figli ? Quali sono i cibi per i tuoi bambini ? E' una... segue »

Le calorie della frutta

mercoledì 27 giugno 2012, 18:49

A quanto ammontano le calorie della frutta ? E' inutile dire che non esiste una risposta univoca a questa domanda, dal momento che esistono centinaia di diversi frutti, ognuno dei quali ha un profilo nutrizionale ed un apporto calorico profondamente diverso dagli altri. In generale, la frutta è senza dubbio un alimento preziosissimo, per il quale è sempre bene prevedere degli spazi adeguati... segue »

Ricette dieta mediterranea

martedì 11 settembre 2012, 17:14

Che cosa si intende per ricette della dieta mediterranea? Si sente parlare davvero spesso di "dieta mediterranea", ma non tutti conoscono, nello specifico, quali sono i principi di base di questa particolare cultura alimentare. La dieta mediterranea si avvicina molto alle più diffuse abitudini alimentari italiane, ed è in particolare nel Meridione che si scelgono di norma gli alimenti tipici di... segue »

Calorie alimenti più comuni

mercoledì 10 luglio 2013, 01:26

Quali sono le calorie degli alimenti più comuni? Conoscere l'apporto calorico degli alimenti che siamo più abituati a consumare si può rivelare davvero interessante, anche per evitare di eccedere rispetto al fabbisogno calorico consigliato. Ovviamente, proporre un elenco completo delle calorie corrispondenti a tutti gli alimenti è alquanto difficile, dal momento che i cibi che si possono... segue »


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