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Cibo senza glutine: utilissimo per i celiaci

Il cibo senza glutine è fondamentale per la dieta dei celiaci: la celiachia , infatti, è una condizione piuttosto diffusa, la quale consiste appunto in un'allergia a questa particolare sostanza, il glutine, una proteina presente in alimenti quali l'orzo, il farro, il frumento, il segale. Gli alimenti largamente diffusi nella dieta mediterranea, o comunque in generale nelle abitudini... segue »

Dieta anti colesterolo: quali cibi scegliere?

Seguire una dieta anti colesterolo è assolutamente fondamentale per tutte le persone che, loro malgrado, sono interessate da questo fastidioso problema di salute. Ma andiamo per gradi: che cosa è il colesterolo? Il colesterolo è una molecola naturalmente contenuta nel nostro organismo, la quale dunque non può essere considerata, di per se, come un qualcosa di negativo o di pericoloso per la... segue »

Cibi senza glutine: fondamentali per i celiaci

I cibi senza glutine sono degli alimenti fondamentali per le persone interessate da celiachia, una malattia non particolarmente diffusa che consiste appunto nell'intolleranza alimentare al glutine. Il glutine è una proteina diffusa in numerosi alimenti, quali ad esempio il pane, i biscotti, il grano, i cereali, alcuni tipi di verdure, orzo ed altro ancora; questa particolare sostanza si... segue »

Cibi proteici: quali scegliere?

I cibi proteici rivestono un ruolo particolarmente utile nella dieta, soprattutto per quanto riguarda il regime alimentare degli sportivi che si allenano in palestra, o comunque che praticano discipline mirate a sviluppare la massa muscolare e la potenza. Per trasformare gli sforzi compiuti durante l'allenamento in dei visibili miglioramenti fisici, infatti, seguire un' alimentazione adeguata è... segue »

Dieta per la cellulite: che cibi scegliere?

Seguire una dieta per la cellulite efficace è davvero fondamentale per tutte le donne che desiderano contrastare efficacemente il diffuso inestetismo della pelle a buccia d'arancia. Non di rado, le donne concentrano la loro attenzione soprattutto sulla scelta di prodotti anticellulite di qualità , come ad esempio le creme, i fanghi d'alga ed altro ancora, tuttavia per contrastare il problema in... segue »

Integratori antiossidanti: a cosa servono?

Si sente davvero spesso parlare di integratori antiossidanti , e della grande utilità che queste sostanze riescono a garantire all'organismo, tuttavia molte persone ancora non conoscono quale sia la reale funzione di questi prodotti. Gli antiossidanti sono delle particolari sostanze che, come sottolinea lo stesso nome, riescono a prevenire l'ossidazione, ovvero delle reazioni chimiche che... segue »

Alimentazione per diabetici: è lo zucchero il principale nemico

Il diabete è una patologia piuttosto diffusa, la quale può presentarsi in forme molto differenti a seconda del soggetto che ne è interessato, ed in ogni caso per essere fronteggiata in maniera efficace necessita di un'alimentazione per diabetici piuttosto rigida. Il diabete è un problema di salute che comporta un' eccessiva secrezione di urina , dunque un fastidio piuttosto importante. Come... segue »

Diabete dieta alimentare: che cibi evitare?

Chi è interessato da diabete deve necessariamente seguire una dieta alimentare piuttosto rigorosa, ma andiamo per gradi, e cerchiamo anzitutto di comprendere bene in che cosa consiste questa patologia. Il diabete è una patologia che interessa importanti percentuali di popolazione, e che consiste sostanzialmente in un' eccessiva secrezione di urina . Sebbene sia questo il disturbo più evidente,... segue »

Cibi per dimagrire: esistono davvero?

Moltissime persone che stanno seguendo una dieta dimagrante , o perlomeno che desiderano smaltire i chili di troppo, sono intenzionate a scegliere per la loro alimentazione dei buoni cibi per dimagrire. Per quali alimenti è bene optare dunque? Anzitutto, c'è da fare una precisazione doverosa: non esistono propriamente dei cibi per dimagrire , o meglio, nessun alimento ha la capacità di far... segue »

I più genuini prodotti della Sardegna

Quali sono i più noti prodotti della Sardegna ? Quest'isola può vantare una tradizione gastronomica davvero molto radicata ed apprezzata in tutto il mondo. Chi ha la fortuna di trascorrere una vacanza in Sardegna, dunque, non può davvero fare a meno di scoprire le prelibatezze tipiche locali , anche se c'è sicuramente modo di gustare degli ottimi prodotti sardi anche in altre regioni d'Italia,... segue »

Alimento biologico: perchè è così genuino

Si sente spesso parlare della genuinità dell' alimento biologico , tuttavia si tende ancora a fare molta confusione sul reale significato di questo termine. Che cos'è, dunque, un alimento biologico? Un alimento è definibile biologico quando è prodotto tramite agricoltura biologica, ovvero quel sistema di coltivazione che opera con massimo rispetto dell'ambiente e dei terreni. Nell'agricoltura... segue »

Alimentazione bambini 1 anno: quali cibi scegliere?

L' alimentazione dei bambini durante il 1 anno richiede massima cura ed attenzione nella scelta dei cibi, oltre che nella quantità: durante questa delicata fase della vita, infatti, il bimbo ha delle esigenze alimentari che possono variare persino da mese in mese. Ovviamente, il primo consiglio da dare nel caso in cui si voglia conoscere qual'è l'alimentazione ideale per un bambino al 1 anno di... segue »

Alimentazione: dieta senza pesticidi nell'ultimo rapporto dell'EFSA

In alcuni alimenti sono consentiti dei livelli massimi di residui di pesticidi, l'EFSA l'autorità europea per la sicurezza alimentare deve controllare e valutare la quantità presente negli alimenti degli europei di questi livelli massimi dei residui di pesticidi. I risultati di questa valutazione sono stati messi a confronto con quelli dell'ultima valutazione del 2006. Il dato significativo è... segue »

Alberghi per bambini: che servizi devono offrire?

Scegliere degli alberghi per bambini , ovvero dotati di ogni servizio per ospitare in maniera ottimale anche i più piccini, è un'esigenza fondamentale per tutte le famiglie con piccoli figli che vogliono prenotare una vacanza. Oltre alla bellezza del luogo, alla qualità dell'albergo ed alla scelta della zona, infatti, per far stare bene i propri bambini è necessario anche scegliere una... segue »

Colazione a Parigi: pane, croissant e frutta

Che cosa si può gustare in occasione di una colazione a Parigi ? Nei bar e nelle strutture ricettive di questa bellissima capitale europea, ogni mattina vengono proposte numerose pietanze tipiche della cucina francese. In cosa può consistere, dunque, una buona colazione a Parigi? La tradizione gastronomica francese, per quanto riguarda la colazione, non differisce particolarmente da quella... segue »