Mangiare Sano

lunedì 26 ottobre 2020, 22:01

Cibi autunnali che aumentano le difese immunitarie



Cibi autunnali che aumentano le difese immunitarie, soprattutto se cerchi il modo di  non prendere il raffreddore o l'influenza nei prossimi mesi, devi aiutare il tuo corpo a rafforzarsi. Come fare? Ecco alcuni esempi di alimenti che potrebbero aiutare a rafforzare il sistema immunitario, ecco cosa mangiare per fare il pieno di vitamine, rame, ferro, selenio e zinco.

 

Cibi autunnali che aumentano le difese immunitarie: Vitamina A

La vitamina A stimola la proliferazione dei globuli bianchi e la produzione di anticorpi. Pertanto, la mancanza di vitamina A riduce la risposta immunitaria ed è essenziale per mantenere la funzione barriera della mucosa intestinale.

Dove lo troviamo?

  • Carota cruda
  • Fegato di pollame cotto
  • Fegato di vitello cotto
  • Lattuga
  • Spinaci crudi
  • Succo di carota
  • Verdure miste
  • Zucca

 

Cibi autunnali che aumentano le difese immunitarie: Vitamina C

La vitamina C è antiossidante, protegge i globuli bianchi dall'ossidazione e ne aumenta la mobilità.

Dove la troviamo? 

  • Arancia spremuta
  • Cavolfiore
  • Cavolo
  • Frutti rossi freschi
  • Kiwi
  • Limone
  • Pepe rosso crudo
  • Pepe verde crudo
  • Prezzemolo fresco
  • Ribes nero fresco

 

Cibi autunnali che aumentano le difese immunitarie: Vitamina D

Oltre a promuovere la mineralizzazione ossea, la vitamina D ha molteplici funzioni. A livello immunitario, svolge un ruolo importante nello sviluppo di alcuni globuli bianchi, i linfociti T.

Può anche regolare le risposte infiammatorie e immunitarie quando si lasciano trasportare.

La vitamina D è prodotta principalmente dalla pelle sotto l'azione dei raggi UV, poco dagli alimenti.

Dove lo troviamo? 

  • Acciuga cruda
  • Aringa affumicata
  • Olio di fegato di merluzzo
  • Pancetta cruda
  • Salmone
  • Sardine
  • Sgombro
  • Uovo

 

Cibi autunnali che aumentano le difese immunitarie: Il rame

Usiamo il rame per combattere i germi.

Dove si trova? 

  • Aringhe in salamoia
  • Cioccolato fondente 70%
  • Fegato di vitello  
  • Gamberi cotti
  • Lievito alimentare
  • Nocciola
  • Pane multi cereali

 

Cibi autunnali che aumentano le difese immunitarie: Il ferro

La mancanza di ferro provoca affaticamento, grave pallore, mal di testa, mancanza di respiro, crampi e persino nervosismo.

Dove si trova? 

  • Cumino, semi
  • Curry
  • Manzo e altre carni rosse
  • Muesli
  • Pane integrale
  • Seme di coriandolo
  • Sesamo, semi
  • Spinaci cotti

 

Cibi autunnali che aumentano le difese immunitarie: Selenio

Il selenio è conosciuto per le sue proprietà antiossidanti e nella sintesi degli ormoni tiroidei.

Dove si trova? 

  • Emmental
  • Pasta integrale
  • Prosciutto cotto
  • Funghi
  • Tonno
  • Tuorlo d'uovo

 

Cibi autunnali che aumentano le difese immunitarie: Zinco

Lo zinco aiuta a resistere alle infezioni. È essenziale che le cellule immunitarie producano molecole antimicrobiche. Inoltre protegge le membrane delle nostre cellule dai radicali liberi.

Dove si trova? 

  • Cacao amaro
  • Fegato di vitello cotto
  • Fette biscottate senza sale
  • manzo
  • Ostrica
  • Pane di segale e frumento

 

Fonte: www.santemagazine.fr



Codice

I commenti sono proprietà dei rispettivi autori. Consiglialimentari.it non è in alcun modo responsabile del loro contenuto.

Farmaci Equivalenti

Gratis le Ricette di Consiglialimentari.it

Solo la tua mail per ricevere subito e Gratis la Guida iscrivendoti alla nostra newsletter

50 Ricette e Consigli per mangiare sano

E-mail:

Ho preso visione e accetto l'informativa sulla privacy

 

Mederma

I più letti