cosa sono

Potenti antiossidanti: quali sono?

Quali sono i più potenti antiossidanti di cui ci si può nutrire? Prima di fornire delle preziose indicazioni in questo senso, facciamo il punto su cosa sono effettivamente gli antiossidanti e per quale motivo queste sostanze sono considerate così importanti per il benessere. Gli antiossidanti sono delle sostanze naturali che contrastano in modo molto efficace i radicali liberi, ovvero i... segue »

Bacche di Acai: che cosa sono?

Che cosa sono le bacche di Acai? Nel settore del benessere e dell'integrazione alimentare si sente parlare sempre più spesso di questi particolari frutti i quali avrebbero delle proprietà benefiche davvero straordinarie, ma di cosa si tratta? Cosa c'è di vero? Le bacche di Acai sono dei frutti di piccole dimensioni dalla forma sferica, ricavati da una imponente pianta molto diffusa nell'America... segue »

Dolcificanti Stevia: cosa sono?

I dolcificanti Stevia si sono imposti negli ultimi anni come un'alternativa allo zucchero di primissima qualità, al punto da essere ritenuti da molti come il miglior tipo di dolcificante in assoluto. Ma di cosa si tratta esattamente? Con il termine "dolcificanti Stevia" si fa riferimento ai dolcificanti ricavati da una particolare pianta, la Stevia Rebaudiana , molto diffusa nell'America del... segue »

Acai succo: a cosa serve?

Che cosa si intende per Acai succo? Non è affatto raro sentir parlare, nel settore del benessere, di questa particolare bevanda naturale; ma quali sono le sue proprietà? Come mai è ritenuta molto preziosa per l'organismo? L'Acai succo è ricavato dalle bacche di Acai , dei piccoli frutti di colore violaceo che sono prodotti dalla Euterpe Oleracea , una pianta dalle dimensioni piuttosto... segue »

Stevia zucchero: che cos'è?

Che cosa si intende per Stevia zucchero? Nel settore dell'alimentazione si sente parlare sempre più spesso di questo particolare tipo di zucchero dalle caratteristiche uniche nel suo genere, ma di cosa si tratta esattamente? Cosa rende questo prodotto così interessante? Lo Stevia zucchero è sostanzialmente un dolcificante naturale, il quale è ricavato dalla Stevia Rebaudiana , una pianta... segue »

Alimenti con proteine vegetali

Laddove si parli di alimenti con proteine, in genere si tende in genere ad immaginare alimenti di origine animale, come ad esempio le carni; in effetti, il contenuto di proteine in questi cibi può essere piuttosto elevato, ma non sono certo l'unica fonte di questa preziosa sostanza nutritiva. E' utile sottolineare peraltro che in molte pietanze di questo tipo, soprattutto nelle carni rosse,... segue »

Diario alimentare giornaliero

Che cosa si intende esattamente per diario alimentare giornaliero? Questa espressione viene sempre più utilizzata nel settore del benessere e della nutrizione, cerchiamo dunque di capire di cosa si tratta, e soprattutto quali sono le sue finalità. Il diario alimentare giornaliero ha sostanzialmente come obiettivo quello di far rendere conto alla persona che ha dei problemi di alimentazione... segue »

Frullati proteici cosa sono?

Che cosa sono i frullati proteici? Queste bevande dal particolare profilo nutrizionale sono molto note ai body builder, così come a tutti gli sportivi che praticano discipline che hanno come obiettivo il miglioramento della massa e della definizione muscolare . Le proteine infatti, al pari degli aminoacidi ramificati, sono considerate uno degli elementi fondamentali per trasformare gli sforzi... segue »

Cortisone naturale

Che cosa si intende per "cortisone naturale"? Il cortisone è una sostanza di cui si sente parlare molto spesso in ambito medico, vediamo anzitutto di che cosa si tratta. Il cortisone è esattamente un ormone, il quale può vantare delle proprietà antinfiammatorie davvero notevoli. La principale peculiarità del cortisone è quella di riuscire a ridurre in maniera notevole le molecole pro... segue »

Farina di Kamut proprietà

Che cosa è la farina di Kamut? Questo particolare ingrediente si sta diffondendo sempre più negli ultimi tempi, tant'è che oramai è tutt'altro che raro imbattersi, al supermercato, in deliziosi prodotti Kamut; ma di che cosa si tratta esattamente? La farina di Kamut è un particolare tipo di farina preparata con una tipologia di grano meno nota, ovvero appunto il grano kamut, il quale può... segue »

Farine senza glutine: cosa sono?

Che cosa sono le farine senza glutine? Capire quali sono le caratteristiche di questo alimento utilizzato come ingrediente in tantissime diverse ricette è molto importante soprattutto nell'ottica delle esigenze di chi è intollerante, appunto, a questa sostanza Il glutine è una sostanza che si genera dall'unione di acqua e due tipi di proteine, ovvero gliadina e glutenina; un mix assolutamente... segue »

Tè verde, verde speranza contro i tumori neonatali

Tè verde, verde speranza contro i tumori neonatali. Lo studio e le speranze sono alimetate da una ricerca australiana che grazie al tè verde sconfiggerebbe il tumore. Dal tè verde potrebbe arrivare una cura per il neuroblastoma, un tumore neonatale molto comune quanto letale, perché non rispnde alla chemioterapia. Lo rivela al Sydney Morning Herald il dott. Vittorio, che così spiega di cosa si... segue »

Cortisone, effetti collaterali aumenta la fame e non solo

Cortisone, effetti collaterali aumenta la fame e non solo. Quando si deve assumere il cortisone gli effetti collaterali sono molti, ma tra questi si evidenziano quelli legati all'aumento del peso corporeo. E' importante imparare a riconoscere gli effetti collaterali del cortisone prima di assumerlo. Gli effetti collaterali del cortisone possono aumentare il rischio di complicazioni a breve e... segue »

Kate Middleton i suoi capelli sono sani e belli ecco cosa mangiare

Kate Middleton i suoi capelli sono sani e belli ecco cosa mangiare. Kate Middleton è diventata un'icona di stile, molte donne la emulano, anche per i suoi capelli, ma vediamo quali sono i migliori alimenti per avere i capelli sani e lucenti. Kate Middelton, viene imitata ed è ormai non solo un'icona di stile, ma sta diventando anche un modello da seguire. A chi non piacerebbe avere un aspetto... segue »

Fermenti lattici probiotici

Relativamente alla salute ed al benessere dell'intestino, si sente parlare davvero molto stesso dei fermenti lattici e della relativa importanza; ma di che cosa si tratta esattamente? Cosa sono queste sostanze? I fermenti lattici , scientificamente definiti Lactobacillus acidophilus, sono degli organismi naturalmente contenuti all'interno dell'intestino i quali adempiono a funzioni molto... segue »