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venerdì 24 giugno 2011, 06:22

ALIMENTI COME YOGURT E NOCCIOLE FANNO PERDERE PESO

Meglio qualità che quantità



Il New England Journal of Medicine, ha pubblicato uno studio che afferma che la qualità degli alimenti vince sempre sulla quantità, soprattutto nella perdita di peso. 

Lo studio riferisce che preferire yogurt e nocciole aiuta a diminuire il peso piu' della frutta.

I ricercatori della Harvard School of Medicine hanno analizzato per 20 anni un campione di 120mila persone in prevalenza donne.

I soggetti che assumevano una porzione in più di yogurt perdevano 0,37 ogni 4 anni, mentre chi consumava le nocciole ne perdeva 0, 24, con la frutta 0,22, con i cereali integrali 0,17 e con la verdura 0,1. e la verdura 0,1. 

Gli autori dello studio hanno così evidenziato che non sono le quantità di alcuni alimenti a far dimagrire, ma l'alimento stesso.

Aumentano il tempo di sazietà e si perde peso.  

Le patatine fritte, che fanno guadagnare 0,77 chili ogni 4 anni per ogni porzione giornaliera, seguiti dalle bevande gassate e dalla carne sono gli alimenti più ingrassanti della lista. 

VAL DIDI




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