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venerdý 15 luglio, 06:46

Forchetta e dieta: meno cibo se la forchetta è grande

Mangiare con una forchetta grande farebbe mangiare meno



Forchetta e dieta: meno cibo se la forchetta è grande

Pur di scoprire la Pancea per una dieta per dimagrire senza sforzi e frustrazioni anche la scienza tenta strade più o meno ortodosse. 

L'ultima ricerca pubblicata dal Journal of Consumer Research, e'opera di Arul e Himanshu Mishra e Tamara Masters afferma che mangiando con una forchetta dalle super dimensioni si mangerebbe meno. 

Il test è stato condotto in un ristorante in USA ed ha coinvolto degli ignari avventori del locale. 

La quantità di cibo servita era per tutti uguale, la differenza sostanziale stava nelle dimensioni delle forchette. 

Rispetto ad una dimensione normale della forchetta una era più grande del 20% mentre un'altra era più piccola del 20%. 

Il risultato è stato che chi ha dovuto mangiare con la forchetta più grande ha mangiato meno rispetto a quelli che hanno usato la forchetta più piccola. 

Purtroppo il risultato non è stato confermato dal test in laboratorio. 

Val Didi 

fonte: Fedrefarma-AGI 




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