Mangiare Sano
martedì 21 aprile 2009, 18:19I principi nutritivi
I principi nutritivi
Ogni giorno attraverso l'alimentazione il nostro fisico deve assicurarsi il giusto apporto di diversi principi nutritivi molto importanti. Tra questi ci sono: lipidi, vitamine, sali minerali, protidi, e soprattutto acqua.
Non esistendo un "alimento completo" che li contenga tutti, bisogna diversificare la scelta dei cibi in modo da procurarci tutto ciò che necessita all'organismo. Una corretta alimentazione si basa sulla conoscenza di quali principi nutritivi contenga ciascun alimento.