Dietetica

Dieta Fruttariana Benefici e Rischi

Il fruttarianesimo è un programma nutrizionale ed uno stile di vita che deriva dal veganismo e dal crudismo . La dieta fruttariana è compo sta principalmente dall'assunzione di frutta e di semi da consumare prevalentemente crudi, ciò serve a mantenere inalterate le proprietà nutritive non disperdendole a causa delle temperature di cottura. In accordo con i fondatori di questo regime alimentare,... segue »

Ingrassare è anche una questione ereditaria: gli interessanti risultati di una ricerca

Una ricerca scientifica condotta da alcuni biologi genetisti appartenenti alla Cornell University di Ithaca, negli Stati Uniti, ha evidenziato sulla base di solidi fondamenti come la tendenza ad accumulare peso e ad essere interessati da obesità sia fortemente legata a fattori ereditari . Lo studio in questione è stato pubblicato, tramite un apposito articoli, su "Cell", e rappresenta... segue »

Come avere una pelle sana, capelli e unghie resistenti!

Lo stress ossidativo a cui il nostro organismo è, purtroppo, sottoposto, spesso si traduce in difetti estetici piuttosto evidenti, ed i tessuti che, prima di altri, tendono a risentire negativamente di questa condizione sono sicuramente i capelli, la pelle e le unghie. Sono molteplici i fattori che, da questo punto di vista, possono influire: lo stress mentale e fisico, l'inquinamento... segue »

Dieta dei limoni: in che cosa consiste?

Non è affatto sentir parlare, nel variegato mondo delle diete-benessere, di dieta dei limoni . Ma di che cosa si tratta esattamente? Perchè questa dieta è considerata a tal punto interessante? Come si può ben intuire, questa dieta si fonda sul consumo del limone, un agrume molto diffuso in cucina il quale può vantare delle proprietà molto interessanti, soprattutto se si beve il suo succo in... segue »

Semi di Goji

I semi di Goji si trovano all'interno del frutto della pianta di Goji, ovvero le cosiddette "bacche". Le bacche di Goji sono appunto dei piccoli frutti color rosso acceso, i quali possono essere consumati sia freschi che sottoforma di frutta fresca essiccata. E' sicuramente quest'ultima variante la più diffusa in commercio. Le bacche di Goji, e di conseguenza anche i semi di Goji, sono... segue »

Mirtillo nero

Il mirtillo nero è una pianta di cui si usano frutti e foglie per preparare dei rimedi medicinali o degli integratori alimentari. Il mirtillo nero è anche un ottimo alimento. I mirtilli neri trovano uno spazio privilegiato nell'ambito della salute cardiovascolare, per migliorare le funzioni visive e la funzione del cervello. Inoltre, si usano comunemente anche nelle diete dimagranti . Il... segue »

Mirtilli acai

I mirtilli acai vengono pubblicizzati come superfrutto dalle proprietà anti-invecchiamento e come coadiuvante nella perdita di peso. L'acai è un frutto rossastro-viola, proviene dalla palma acai, originaria dell'America centrale e meridionale. Alcuni studi dimostrano che la polpa di acai è più ricca di antiossidanti rispetto ai mirtilli, i lamponi, le more e le fragole. In alcuni studi di... segue »

Bacche Maqui

Le bacche Maqui sono ormai considerate uno dei super frutti per la salute. I Benefici per la salute delle bacche Maqui includono oltre che alle proprietà antiossidanti anche le proprietà anti-infiammatorie e analgesiche. Questa pianta originaria del Cile e dell'Argentina produce bacche viola dal gusto dolce e leggermente acidulo note anche come Wineberry cileno (Aristotelia chilensis). Le... segue »

Olio di krill

L'Olio di krill si ottiene da un piccolo animale simile a un gamberetto. Balene, mante e squali balena si nutrono principalmente di krill. In Norvegia, la parola "krill" significa proprio "cibo della balena." L'olio estratto dal krill, viene incapsulato, e usato come integratore. Esistono vari tipi di Krill, ma i prodotti che usano krill antartico sono quelli di migliore qualità perché la... segue »

Consigli per dimagrire dopo le feste

Quali sono i migliori consigli per dimagrire dopo le feste? Sappiamo tutti che durante le feste si tende ad esagerare un pò a tavola, e non di rado ci si ritrova, nei primi giorni di gennaio, con qualche chilo in più. Il miglior suggerimento è a monte: i peccati di gola bisogna concederseli, su questo non c'è dubbio, tuttavia consumare molti pasti eccessivamente abbondanti nell'arco di pochi... segue »