Alimentazione Speciale

Cortisone, effetti collaterali aumenta la fame e non solo

Cortisone, effetti collaterali aumenta la fame e non solo. Quando si deve assumere il cortisone gli effetti collaterali sono molti, ma tra questi si evidenziano quelli legati all'aumento del peso corporeo. E' importante imparare a riconoscere gli effetti collaterali del cortisone prima di assumerlo. Gli effetti collaterali del cortisone possono aumentare il rischio di complicazioni a breve e... segue »

Farina di Kamut proprietà

Che cosa è la farina di Kamut? Questo particolare ingrediente si sta diffondendo sempre più negli ultimi tempi, tant'è che oramai è tutt'altro che raro imbattersi, al supermercato, in deliziosi prodotti Kamut; ma di che cosa si tratta esattamente? La farina di Kamut è un particolare tipo di farina preparata con una tipologia di grano meno nota, ovvero appunto il grano kamut, il quale può... segue »

Erbe selvatiche commestibili

Conoscere quali sono le più diffuse erbe selvatiche commestibili può rivelarsi molto interessante per chi ama la natura e non intende rinunciare al piacere di gustare dei prodotti naturali prelevati direttamente da un luogo verde. Le erbe selvatiche, come suggerisce lo stesso termine, si sviuppano in maniera spontanea, e sono piuttosto diffuse nel nostro paese. Spesso, a livello di senso... segue »

Cortisone naturale

Che cosa si intende per "cortisone naturale"? Il cortisone è una sostanza di cui si sente parlare molto spesso in ambito medico, vediamo anzitutto di che cosa si tratta. Il cortisone è esattamente un ormone, il quale può vantare delle proprietà antinfiammatorie davvero notevoli. La principale peculiarità del cortisone è quella di riuscire a ridurre in maniera notevole le molecole pro... segue »

Dolcificanti Stevia: cosa sono?

I dolcificanti Stevia si sono imposti negli ultimi anni come un'alternativa allo zucchero di primissima qualità, al punto da essere ritenuti da molti come il miglior tipo di dolcificante in assoluto. Ma di cosa si tratta esattamente? Con il termine "dolcificanti Stevia" si fa riferimento ai dolcificanti ricavati da una particolare pianta, la Stevia Rebaudiana , molto diffusa nell'America del... segue »

Bacche di Acai: che cosa sono?

Che cosa sono le bacche di Acai? Nel settore del benessere e dell'integrazione alimentare si sente parlare sempre più spesso di questi particolari frutti i quali avrebbero delle proprietà benefiche davvero straordinarie, ma di cosa si tratta? Cosa c'è di vero? Le bacche di Acai sono dei frutti di piccole dimensioni dalla forma sferica, ricavati da una imponente pianta molto diffusa nell'America... segue »

Farine per celiaci: cosa sono?

Che cosa sono le farine per celiaci ? Per capire bene cosa sono queste particolari farine, è indispensabile anzitutto specificare in cosa consiste la "celiachia". La celiachia è un' intolleranza alimentare molto diffusa, e si tratta precisamente di un'intolleranza al glutine, ovvero una particolare proteina presente nella farina, dunque nel grano comunemente utilizzato. Considerando che... segue »

Corsi cucina vegetariana: cosa insegnano?

Negli ultimi periodi i corsi di cucina vegetariana si stanno diffondendo sempre più, e sono sempre più numerose le persone interessate ad intraprendere un percorso formativo specifico per conoscere in modo più approfondito questo tipo di cucina accattivante e salutare, se eseguita con le dovute accortezze. Come noto, infatti, la cucina vegetariana prevede l'esclusiva preparazione di piatti in... segue »

Vitamina B12 integratore: a cosa serve?

A cosa è utile il vitamina B12 integratore? Prima di approfondire questo aspetto, cerchiamo di capire quali sono le caratteristiche di questa vitamine, e per quali motivi è utile all'organismo. La vitamina B12, anche nota come Cobalamina , è una sostanza presente nel nostro organismo in quantità piuttosto esigue; anche il fabbisogno di vitamina B12, di conseguenza, è piuttosto ridotto, ma... segue »

Compresse mirtillo: a cosa servono?

Le compresse di mirtillo sono un particolare tipo di integratore alimentare che sta riscuotendo un successo piuttosto importante negli ultimi periodi, ma di cosa si tratta esattamente? Per capire bene qual'è l'utilità delle compresse di mirtillo, facciamo il punto sulle peculiarità di questo frutto. Il mirtillo è un arbusto spontaneo di piccole dimensioni, che produce dei frutti dalla forma... segue »