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Dieta dissociata

La dieta dissociata si basa sul principio di non associare carboidrati e proteine nello stesso pasto. Molti dietologi, pur sapendo della non scientificità di queste diete continuano a proporle ai propri clienti come manna dal cielo. La dieta dissociata può funzionare solamente come rimedio per far mangiare meno calorie al soggetto, comunque la sua efficacia non è dimostrabile appunto... segue »

I 14 supercibi delle donne

Adesso conoscete i principi base delle diete. Ma che cibi metterci dentro? Ecco i magnifici 14 cibi che non possono mancare dalla tavola delle donne (ma sono ottimi anche per gli uomini). 1 BROCCOLI Un piatto di broccoli, con le sue 44 calorie, fornisce il 43% dell'acido folico di cui ha bisogno una donna (una vitamina B essenziale che aiuta a prevenire malattie del feto e il cancro cervicale),... segue »

Panzanella piccante

Ingredienti: Pane casereccio 60 g, polpa dipomodoro fresco 30 g, cetriolo 20 g, un cucchiaio di aceto, 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva, 1 cucchiaino di capperi, peperoncino piccante fresco, maggiorana, basilico, sale. Preparazione: Tagliate il pane e fatelo tostare in forno. Mescolate l' olio, l' aceto, un pizzico di sale e bagnatevi le fete di pane. Tagliate il cetriolo a fette... segue »

Pane, bianco o integrale?

Il minore uso di vegetali e il sempre maggiore consumo di carni e formaggio provocano effetti negativi a livello gastrico e intestinale. Un minor senso di sazietà che induce l'individuo a superare il suo fabbisogno calorico giornaliero, una sensazione causata da alimenti poveri di fibre, che provocano una minore secrezione di saliva e succhi gastrici edi conseguenza una minore distensione delle... segue »

Osteoporosi : un aiuto dal pane alla vitamina D

L'osteoporosi è una grave forma patologica che colpisce maggiormente il mondo femminile soprattutto con l'arrivo della menopausa. L'osteoporosi interessa il sistema osseo del nostro organismo, predisponendo così il corpo a una serie di rischi inerenti la struttura scheletrica e la decalcificazione interna . Significa che una carenza di calcio e vitamina D , può arrecare all'organismo a soffrire... segue »

Dieta : dimagrire con la pasta

E' periodo di dieta e alimentazione sana. Abbiamo già accennato alla mitica prova costume che si avvicina, ma anche la primavera ha i suoi perché. Il freddo è ormai un ricordo e finalmente possiamo dedicarsi ad abiti più leggeri e magari più aderenti. Le magliettine di cotone aderiscono bene alle nostre rotondità, e se abbiamo qualche curva allora che fare? Ecco che ricorriamo subito ad una... segue »

Esami brillanti con salmone uova e patate

Affrontare gli esami a scuola e specialmente quelli di maturità richiede una buona forma fisica che può essere data dal riposo ma anche dall'alimentazione; assumere i cibi giusti prima di un'importante esame è fondamentale, recenti ricerche in merito hanno dimostrato che alcuni cibi aiutano moltissimo a raggiungere la concentrazione a mantenere la calma e a combattere lo stress. Gli alimenti... segue »

Il mais: un condimento gustoso per le insalate

Il mais è un alimento molto scelto durante la stagione estiva, gustoso e leggero ed anche piuttosto appetitoso. Soprattutto per chi ama le insalate, il mais può rivelarsi un ottimo condimento, che potrà rendere più ricco e vario l'apporto nutrizionale del piatto che si è preparato. Il mais non va considerato alla stessa stregua della verdura e delle foglie di insalata; si tratta infatti di un... segue »

La dieta allegra

Una dieta che ci faccia stare allegri anche quando rinunciamo ai nostri alimenti preferiti, non è un sogno, può essere vero. Una bella soluzione per dimagrire 3-4 chili in un mese, ideale per quanti non riescono a dimagrire e a seguire una dieta ipocalorica . L'estate è iniziata e le temperature di questi giorni lo confermano, forse potrebbe essere tardi per la dieta , ma la stagione è ancora... segue »

Alimenti: per i single la spesa costa il 71% in più

La Coldiretti ha analizzato i dati forniti dall'ISTAT su quanto costano gli alimenti per gli italiani, la spesa per intenderci. Gli alimenti per i signle italiani costano il 71% in più rispetto alla media della spesa delle famiglie. La spesa media di un single per alimenti e bevande è di 320 euro al mese contro i 187 euro a persona di una famiglia media italiana composta da quasi 3 persone. Tra... segue »

La dieta mediterranea: quali alimenti prevede?

La dieta mediterranea è una particolare tipologia di alimentazione che corrisponde, per grandi linee, alle abitudini gastronomiche degli italiani. Questa dieta prevede un apporto bilanciato di sostanze nutritive , quali glicidi, carboidrati, proteine, grassi e sali minerali, i quali vanno consumati in diversi momenti della giornata. La dieta mediterranea prevede infatti un'abbondante colazione,... segue »

Prodotti per celiaci: dove si possono trovare?

In Italia le persone celiache sono tantissime, centinaia di migliaia... si tratta dunque di un piccolo problema di salute decisamente diffuso e che può essere contrastato senza particolari accorgimenti. In realtà, si può anche evitare di definire la celiachia come una patologia, dal momento che è una condizione con la quale la persona può convivere senza problema alcuno. I celiaci, infatti,... segue »

Dieta senza glutine: la pasta ed il pane per celiaci

La celiachia è un piccolo problema di salute che interessa moltissimi italiani; non può essere definito come un'autentica patologia, dal momento che è una condizione che non comporta particolari disagi, ma che tuttavia impedisce alla persona di mangiare diversi tipi di cibi. Chi è affetto da celiachia deve necessariamente rinunciare al glutine , una particolare proteina che è contenuta in... segue »

Alberghi senza glutine per le vacanze dei celiaci

Scegliere degli alberghi senza glutine è senza dubbio un'ottima idea per tutte le persone celiache, la quale consentirà di trascorrere una vacanza all'insegna del pieno relax anche a tavola. La celiachia , infatti, è una particolare condizione che impedisce alla persona di poter assuere diversi tipi di cibi, precisamente quelli contenenti glutine, ovvero una proteina contenuta in numerosi... segue »

Alberghi per celiaci: menu con soli cibi senza glutine

I celiaci hanno la necessità di alimentarsi esclusivamente con cibi del tutto privi di glutine, di conseguenza durante le vacanze, spesse volte, non è semplice trovare delle strutture ricettive che propongono menu compatibili con le necessità dei celiaci. Proprio per questa ragione, in Italia ci sono diversi alberghi per celiaci , i quali propongono solo ed esclusivamente dei menu privi di... segue »