Torta di kamut, mandorle, cioccolato

martedì 24 febbraio 2009, 12:19

Torta di kamut, mandorle, cioccolato Ingredienti 125 gr di farina di kamut 100 gr di farina 00 (o 225 gr di farina di kamut) 2 uova 160 gr di zucchero 1 yogurt naturale da 125 gr 1/2 bicchiere di olio 1 cucchiaino di grappa (o altro liquore a scelta) 4 cucchiai di mandorle finemente tritate (50 gr circa) 1 bustina di lievito 1 bustina di vanillina 100 gr di cioccolato fondente tritato grossolanamente Preparazione Lavorare con la... segue »

Cioccolato, alleato del cuore ?

giovedì 02 aprile 2009, 17:34

Cioccolato, alleato del cuore ?  Dopo aver sfatato il vecchio mito secondo cui barrette e altre leccornie al cioccolato fanno venire i brufoli, un'altra scoperta arrivata a gratificare i cioccolatomani e le aziende che producono cioccolato. Il cioccolato, infatti, contiene i flavoinoidi, che aiutano a combattere il fenomeno dell'ossidazione e contribuiscono a difendere la salute di arterie e cuore, favorendo la circolazione... segue »

Cioccolato sì o cioccolato no?

martedì 05 gennaio 2010, 23:07

Cioccolato sì o cioccolato no? Tutti gli amanti del cioccolato vorrebbero poter gustare la propria "dose" giornaliera senza doversi preoccupare eccessivamente per la linea. Eh sì, perchè il cioccolato, l'irresistibile alimento degli dei, il cibo forse più amato e desiderato da grandi e piccini, è - ahimè - anche fortemente calorico. Il cioccolato contiene infatti, approssimativamente, il 35% di grassi (nel complesso noti... segue »

Uovo di Pasqua: quale scegliere

sabato 20 marzo 2010, 18:25

Uovo di Pasqua: quale scegliere Per una volta ammettiamolo: il cioccolato fa bene . Fa bene al cuore e all'umore. Un po' meno alla linea. Però, qualche volta, uno strappo alla regola si può fare. E quale momento migliore se non la Pasqua per cedere a questa divina tentazione? Il dilemma rimane su quale scegliere: fondente o al latte? Dipende dai gusti. In realtà non vi sono grosse differenze tra i due tipi di cioccolato per... segue »

Il cioccolato fondente fa bene alla salute

mercoledì 26 gennaio 2011, 21:41

Il cioccolato fondente fa bene alla salute Il cioccolato fondente è un allenato della nostra salute , è il risultato di una ricerca, nella quale è stata riscontrata, che nel cacao è presente una generosa quantità di flavonoidi. Questi sono dei potenti antiossidanti che agiscono nel nostro fisico, aiutando a contrastare l'azione dei radicali liberi, e quindi l'invecchiamento cellulare. La nostra bella tavoletta di cioccolato fondente da... segue »

Risotto con scampi fragole cioccolato e Santonego

martedì 12 luglio 2011, 08:17

Risotto con scampi fragole  cioccolato e Santonego Un risotto inusuale, dove al primo impatto la lista degli ingredienti può lasciare un attimo perplessi , ma questa ricetta, apprezzata dai palati più fini può essere gustata e compresa anche da chi ama i sapori tradizionali. Questo è di certo un piatto raffinatissimo, dove si fondono sapori che danno vita ad un primo insolito. Gli scampi con il loro profumo e sapore che richiama il mare e... segue »

Ricette dolci torte: come preparare la torta sacher

venerdì 02 settembre 2011, 18:22

Ricette dolci torte: come preparare la torta sacher Tra le ricette dolci torte più golose c'è senza dubbio quella della torta Sacher , una prelibatezza tipica ungherese che dopo aver riscosso grade successo nelle pasticcerie storiche di Vienna è divenuta un must dell'intera cucina europea. La Sacher è una torta a base di cioccolato, con all'interno un sottile strato di confettura di albicocche e completamente ricoperta di cioccolato fondente.... segue »

Ricetta dolce di Natale

mercoledì 30 novembre 2011, 22:56

Ricetta dolce di Natale Ingredienti per 8 persone: o 250 g di farina o 1 bustina di lievito o 100 g di cioccolato fondente o 100 g di burro o 100 g di zucchero o 4 uova o 100 g di noci tritate fini o latte o sale o Nutella o zucchero a velo Per i pupazzetti e gli alberelli: o 400 g di marzapane o sciroppo alla menta o sciroppo di fragole o zafferano diluito o cacao 1 Mescolate la farina con il lievito e un pizzico di... segue »

Cheesecake al cioccolato dessert delizioso

giovedì 09 febbraio 2012, 02:44

Cheesecake al cioccolato dessert delizioso Il Cheesecake al cioccolato è un dolce davvero squisito, una prelibatezza ideale per essere gustata come dessert al termine di un pasto o di una cena, una torta per palati raffinati. Si tratta di una ricetta di media difficoltà , tuttavia con un pò di pazienza anche chi non ha molta esperienza in cucina può togliersi delle belle soddifazioni preparando un gustoso Cheesecake al cioccolato. Va... segue »

Ricette torte facili da fare: torta gelato

sabato 21 luglio 2012, 22:20

Ricette torte facili da fare: torta gelato Se stai cercando delle ricette di torte facili da fare, le possibilità sono tantissime: non è affatto vero che per preparare una deliziosa torta e per stupire i propri ospiti bisogna passare delle ore in cucina, tantomeno che è fondamentale una solida esperienza dietro i fornelli. Scegliendo delle buone ricette per torte facili da fare, al contrario, in pochi minuti si possono preparare dei... segue »

Ricette dolci per celiaci frollini con gocce di cioccolato

venerdì 07 settembre 2012, 17:33

Ricette dolci per celiaci frollini con gocce di cioccolato Esistono delle ricette di dolci per celiaci? Moltissime persone interessate da celiachia devono rinunciare, tra gli altri alimenti, anche ai dolciumi, ma ci sono dei dessert che si posson conciliare con chi vive questa condizione alimentare? Anzitutto, è utile sottolineare che la celiachia è un'intolleranza alimentare al glutine , una sostanza presente nel grano, nell'orzo, nel farro... di... segue »

Salame cioccolato ricetta

mercoledì 31 ottobre 2012, 23:53

Salame cioccolato ricetta Per preparare il salame cioccolato qual'è la ricetta? Il salame cioccolato nasce come prodotto tipico romagnolo e piemontese, ma si è imposto negli ultimi tempi come uno dei dolci più apprezzati e richiesti in assoluto; vediamo dunque come si può realizzarlo. Il salame cioccolato ha questo nome proprio perchè, nella forma, è pressochè identico al classico salame, con la differenza che si... segue »

ActiveAge: gustoso antinvecchiamento cutaneo

mercoledì 02 gennaio 2019, 15:10

ActiveAge: gustoso antinvecchiamento cutaneo  Nasce un barretta di cioccolato fondente al 70% che agisce come antiage per la pelle. ActiveAge cioccolato è un nuovo nutraceutico, alimento funzionale a base di cioccolato fondente, arricchito con Verisol, Lipowheat , Astaxantina e Vitamina D" . ActiveAge si presenta come una golosa tavoletta di buonissimo cioccolato fondente che presenta tanti benefici. ActiveAge è un nutraceutico, un... segue »

Cioccolata fondente fa dimagrire?

mercoledì 09 gennaio 2019, 10:41

Cioccolata fondente fa dimagrire? Se stai cercando di perdere peso, senza dubbio ti è stato detto di stare lontano dal cioccolato. Bene, è tempo di rompere quel tabù: la cioccolata fondente fa dimagrire, stabilizza lo zucchero nel sangue, controlla l'appetito e riduce le voglie. Inoltre, tende a migliorare il tuo umore, frenando il desiderio di consumare cibi " confortevoli ". La cioccolata fondente fa dimagrire ma non solo,... segue »

Cioccolata fondente benefici

mercoledì 09 gennaio 2019, 10:51

Cioccolata fondente benefici La prossima volta che mangerete un pezzo di cioccolata fondente, potreste non sentirvi così in colpa: la cioccolata fondente presenta una serie di benefici per la salute possono essere associati a questo delizioso trattamento. Il cioccolato è fatto dai semi tropicali dell'albero di Theobroma cacao. Il suo primo utilizzo risale alla civiltà Olmeca. Dopo la scoperta europea delle Americhe, il... segue »


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