Tendenze alimentari: mangiare fuori

Mangiare sano fuori casa

Le tendenze alimentari per mangiare in modo corretto anche fuori casa.

Colazione al bar

· Da preferire: Una colazione equilibrata con Yogurt o latte scremato, pane integrale o fette biscottate e biscotti o cereali. Sono indicati anche frullati o centrifugati di frutta e verdura.

· Da limitare: cornetto e cappuccino

· Da evitare: di saltare la colazione e limitarsi a un solo caffè, lieviti farciti con creme e latte intero.

Pasto in ufficio

Perché non organizzare un pasto preparato in casa, magari la sera prima, da consumare in ufficio?

· Da preferire: Le verdure, perché sono molto comode da trasportare e conservare, la pasta e riso sono un ottimo piatto unico, le insalate miste, con condimenti e aggiunte light a parte e come dessert un frutto concluderà il pranzo in modo sano.

Mangiare fuori: Celiachia

L'Aic, Associazione Italiana Celiachia, ha dato vita al progetto “Ristorazione fuori casa”, che è un protocollo a cui i ristoratori devono attenersi per proporre piatti "Senza Glutine". L’Aic fornisce sul suo sito dei punti di Ristorazione garantiti senza glutine.