Mangiare Sano
martedì 07 settembre 2010, 08:24Sicurezza alimentare: cibo sano al microonde
Sicurezza alimentare: il microonde
Una corretta sicurezza alimentare comincia dalla cottura dei cibi.
Il microonde è un metodo di cottura veloce, sicuro e adatto ad un’alimentazione sana.
Quali sono i vantaggi dell'uso della cottura a microonde degli alimenti?
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Perché si può cucinare senza usare i grassi, che quindi potranno essere aggiunti a crudo sugli alimenti cotti
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In questo processo di cottura non si perdono molti nutrienti come ad esempio vitamine e minerali.
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Si eliminano germi e tossine, ma non le spore batteriche.
L’unica avvertenza della cottura al microonde è quella di fare attenzione alla temperatura degli alimenti, perchè la parte centrale risulterà molto più calda di quella interna.
La sicurezza degli alimenti è importante per proteggere la nostra salute.
Val Didi