Ricette

Aperitivi facili come prepararli?

Come preparare degli aperitivi facili? In Italia, quello dell'aperitivo è diventato un vero e proprio rituale, soprattutto in alcune regioni del Nord. In realtà, il termine "aperitivo" può essere inteso in modi molto differenti: alcuni locali offrono alla loro clientela dei drink alcolici o dei cocktail analcolici accompagnati da alcuni stuzzichini, olive ed altre piccole sfizierie, altri... segue »

Estrattore di succo a cosa serve?

Che cos'è l'estrattore di succo? Questo particolare accessorio da cucina è sicuramente meno diffuso rispetto al classico frullatore, oppure ad altri strumenti analoghi come ad esempio il Dualetto , tuttavia si tratta di un prodotto che può consentire di preparare bevande e alimenti davvero genuini. Quali sono dunque le caratteristiche dell'estrattore di succo? Quali sono le differenze con gli... segue »

Macchine per Kebab cosa sono?

Che cosa sono le macchine per Kebab? Il Kebab è una particolare pietanza che, negli ultimi anni, si è molto diffusa in Italia, così come in diversi altri paesi europei, vediamo dunque quali sono le sue caratteristiche. Il Kebab è un piatto tipico turco, il quale come detto è oramai diventato diffusissimo in molte altre nazioni, per via della massiccia immigrazione. In particolare, nei take-away... segue »

Stampo per pandoro cos'è?

Quali sono le caratteristiche dello stampo per pandoro? La scelta di un buono stampo è fondamentale per preparare in maniera impeccabile questo dolce tipico natalizio, vediamo dunque cosa contraddistingue questo accessorio da cucina. Come si può ben intuire, lo stampo per pandoro è indispensabile per conferire all'impasto per la preparazione del dolce la sua classica forma, sviluppata in... segue »

Stampi per panettone quali scegliere

Gli stampi per panettone sono un accessorio fondamentale per preparare questo diffusissimo dolce, vero e proprio simbolo del Natale; tantissime persone, in questi giorni natalizi, si staranno cimentando nella preparazione di un gustoso panettone, utilizzando dunque degli appositi stampi. Gli stampi per panettone possono essere di varie tipologie: a livello professionale, sono molto utilizzati... segue »

Impastatrice planetaria che cos'è?

Che cosa è l'impastatrice planetaria? Si sente parlare davvero spesso, nel settore degli accessori da cucina, di questo particolare strumento, cerchiamo dunque di capire quali sono le sue caratteristiche. L'impastatrice planetaria è un accessorio da cucina molto diffuso, e si tratta di un modello che è possibile acquistare in tantissime diverse varianti, con vari optional e differenti funzioni... segue »

Dualetto ricette

Con il Dualetto quali ricette è possibile preparare? Prima di vedere che cosa si può servire di buono in tavola utilizzando il Dualetto, cerchiamo di capire quali sono le caratteristiche di questo strumento. Dualetto è un piccolo robot da cucina che ricorda, per funzionalità, il classico frullatore. Rispetto al frullatore tradizionale, tuttavia, il Dualetto ha una forma leggermente differente:... segue »

Barman attrezzatura per cocktail

Per il barman l'attrezzatura è importante almeno quanto la conoscenza delle varie ricette dei cocktail , alcolici o analcolici , e la tecnica nell'esecuzione delle varie fasi di preparazione. D'altronde, la professione del barman può essere praticata in due modi differenti: come lavoratore dipendente o come libero professionista. Nel primo caso sarà compito del locale (bar, discoteca, o lounge... segue »

Kit decorazioni torte cosa comprende?

Il kit decorazioni torte comprende una serie di strumenti e di accessori utili per preparare torte di ogni genere, rendendole non solo gustose e saporite, ma anche molto curate e suggestive nell'aspetto. I pasticceri sanno bene, d'altronde, che la presentazione di un dolce è un aspetto di grande importanza, dunque se si ha la passione per le torte , o se le si prepara, appunto, in maniera... segue »

Mousse al limone ricetta

Per preparare una mousse al limone che ricetta seguire? La mousse al limone è un dessert molto gustoso e delicato, degno del miglior ristorante, che riscuote puntuamente un grande successo ogni volta che è servito in tavola. La mousse al limone è inoltre un dolce molto leggero, decisamente adatto anche a chi segue una dieta dimagrante , senza dimenticare che il limone ha delle ottime proprietà... segue »