Ricette

Patate farcite al prosciutto

Ingredienti per 4 persone: o 4 grosse patate o 50 g di prosciutto cotto o 100 g di fontina o 8 uova o 30 g di burro o sale o pepe 1 Lavate le patate, mettetele in una capace pentola, copritele d'acqua fredda, salate leggermente e, dal momento dell'ebollizione, cuocetele per circa 30 minuti, finché saranno tenere ma non stracotte. 2 Tagliate le patate a metà e svuotatele leggermente prelevando... segue »

Crema di patate, gamberi e gorgonzola

Ingredienti per 4 persone: o 600 g di patate o 1 lt abbondante di brodo di verdure o 100 g di gamberetti o 8 gamberi o 60 g di gorgonzola dolce o 20 g di burro o 5 cucchiai d'olio d'oliva o 1 scalogno o 1 spicchio d'aglio o 1 cucchiaino di curry o 1 mazzetto guarnito (preparato con rametti di timo, prezzemolo e 1 foglia d'alloro) o 1/2 bicchiere di vino bianco secco o 1 ciuffo di prezzemolo o... segue »

Cioccolato personalizzato

Acquistare del cioccolato personalizzato è un'idea molto originale, oltre che golosa, per fare un regalo simpatico in occasione di qualsiasi tipo di ricorrenza. In questo periodo, ovviamente, quando si parla di cioccolato personalizzato il primo pensiero è rivolto alle classiche uova pasquali : questo dolce così tradizionale infatti può essere decorato e personalizzato in tantissimi modi... segue »

Idee per il pranzo di Pasquetta

Cosa gustare in occasione del pranzo di Pasquetta? Per analizzare alcune possibili proposte per un pranzo di Pasquetta all'insegna del gusto e della creatività, bisogna anzitutto comprendere quali sono le tradizioni degli italiani per quanto riguarda questa ricorrenza. Di norma, la Pasqua è un giorno che si trascorre in compagnia dei propri familiari, soprattutto durante la cena, che è... segue »

Uova di Pasqua personalizzate

Quella di acquistare delle uova di Pasqua personalizzate in occasione dell'ormai imminente festività è una tendenza che si sta consolidando sempre più tra gli italiani. ma di cosa si tratta esattamente? Nel momento in cui si parla di uova di Pasqua personalizzate, si possono intendere due diversi tipi di personalizzazioni, entrambe molto carine ed in grado di rendere ben più apprezzato il... segue »

Ricette secondi piatti freddi mousse di salmone

Stai cercando delle ricette per dei secondi piatti freddi, magari da gustare nei mesi più caldi abbinandola a dei saporiti antipasti estivi ? La mousse di salmone è un piatto che può fare davvero al tuo caso. In molte regioni d'Italia, la mousse di salmone viene preparata come antipasto di Pasqua o di Natale, essendo una pietanza delicata e molto gustosa, tuttavia rientra a pieno titolo anche... segue »

Ricette secondi piatti estivi gamberi al melone

Se stai cercando delle gustose ricette per secondi piatti estivi, un'idea davvero ottima può essere quella di preparare gamberetti e melone. In estate cambiano radicalmente le nostre esigenze nutrizionali ed il nostro appetito, di conseguenza preferiamo consumare piatti freddi, freschi, ricchi di sali minerali , colorati ed accattivanti anche nell'aspetto. La ricetta dei gamberi e melone è... segue »

Antipasti estivi freddi

Sei in cerca di idee fantasiose per preparare dei gustosi antipasti estivi freddi? Vediamo un pò cosa si potrebbe preparare, di buono, per aprire un pranzo o una cena all'insegna del gusto durante i mesi più caldi. In estate, anzitutto, c'è da dire che l'appetito ed i bisogni nutrizionali della persona si modificano in maniera importante. Si ha molta meno voglia di mangiare dei piatti gustosi... segue »

Antipasti per Pasqua

Si avvicina la festività di Pasqua, dunque anche i deliziosi cenoni che è consuetudine consumare tra le mura domestiche assieme ai propri cari: quali possono essere buone idee per degli antipasti per Pasqua? Aldilà di quello che è il gusto della pietanza, il consiglio generico è quello di scegliere come antipasti per pasqua delle pietanze piuttosto leggere, se pur saporite. Il pranzo di Pasqua,... segue »

Antipasti celiaci

Sei in cerca di buone idee per preparare dei gustosi antipasti per celiaci? Le opportunità sono tante, ed anche i celiaci possono iniziare un pranzo o una cena con una portata delicata e saporita. La celiachia , com'è noto, è una particolare condizione alimentare la quale corrisponde ad un' allergia , o meglio ad un'intolleranza, al glutine, una particolare proteina che è presente in molti... segue »