Mangiare Sano

Frullati proteici cosa sono?

Che cosa sono i frullati proteici? Queste bevande dal particolare profilo nutrizionale sono molto note ai body builder, così come a tutti gli sportivi che praticano discipline che hanno come obiettivo il miglioramento della massa e della definizione muscolare . Le proteine infatti, al pari degli aminoacidi ramificati, sono considerate uno degli elementi fondamentali per trasformare gli sforzi... segue »

Diario alimentare giornaliero

Che cosa si intende esattamente per diario alimentare giornaliero? Questa espressione viene sempre più utilizzata nel settore del benessere e della nutrizione, cerchiamo dunque di capire di cosa si tratta, e soprattutto quali sono le sue finalità. Il diario alimentare giornaliero ha sostanzialmente come obiettivo quello di far rendere conto alla persona che ha dei problemi di alimentazione... segue »

Intolleranza alimentare sintomi bambini: cause e cure

Per un'intolleranza alimentare i sintomi nei bambini possono essere svariati, e prima di approfondire questo aspetto è opportuno comprendere che differenza c'è tra intolleranza alimentare, appunto, ed allergia alimentare. Come si può ben intuire, in entrambi i casi il soggetto mostra di avere una reazione negativa al consumo di particolari cibi, con la differenza però che nell'intolleranza... segue »

Corretta alimentazione in gravidanza

Seguire una corretta alimentazione in gravidanza è fondamentale affinchè la donna possa vivere nel modo migliore questa particolare fase, e soprattutto affinchè il bambino possa crescere forte e sano. La donna in gravidanza necessita di una particolare accuratezza nella scelta degli alimenti, cerchiamo dunque di fornire alcuni preziosi consigli da questo punto di vista. Anzitutto, c'è da dire... segue »

Alimenti con proteine vegetali

Laddove si parli di alimenti con proteine, in genere si tende in genere ad immaginare alimenti di origine animale, come ad esempio le carni; in effetti, il contenuto di proteine in questi cibi può essere piuttosto elevato, ma non sono certo l'unica fonte di questa preziosa sostanza nutritiva. E' utile sottolineare peraltro che in molte pietanze di questo tipo, soprattutto nelle carni rosse,... segue »

Stevia zucchero: che cos'è?

Che cosa si intende per Stevia zucchero? Nel settore dell'alimentazione si sente parlare sempre più spesso di questo particolare tipo di zucchero dalle caratteristiche uniche nel suo genere, ma di cosa si tratta esattamente? Cosa rende questo prodotto così interessante? Lo Stevia zucchero è sostanzialmente un dolcificante naturale, il quale è ricavato dalla Stevia Rebaudiana , una pianta... segue »

Acai succo: a cosa serve?

Che cosa si intende per Acai succo? Non è affatto raro sentir parlare, nel settore del benessere, di questa particolare bevanda naturale; ma quali sono le sue proprietà? Come mai è ritenuta molto preziosa per l'organismo? L'Acai succo è ricavato dalle bacche di Acai , dei piccoli frutti di colore violaceo che sono prodotti dalla Euterpe Oleracea , una pianta dalle dimensioni piuttosto... segue »

Potenti antiossidanti: quali sono?

Quali sono i più potenti antiossidanti di cui ci si può nutrire? Prima di fornire delle preziose indicazioni in questo senso, facciamo il punto su cosa sono effettivamente gli antiossidanti e per quale motivo queste sostanze sono considerate così importanti per il benessere. Gli antiossidanti sono delle sostanze naturali che contrastano in modo molto efficace i radicali liberi, ovvero i... segue »

Essiccatore alimentare: a cosa serve?

Nei negozi di elettrodomestici e negli e-commerce di settore non è affatto raro trovare il cosiddetto essiccatore alimentare, un dispositivo elettrico che svolge una funzione specifica per vari tipi di alimenti. Quali sono le sue caratteristiche? L'essiccatore alimentare è uno dei dispositivi più pratici ed efficienti per essiccare dei cibi, ma ancor prima di soffermarci sulle peculiarità... segue »

Sciroppo di melograno: perchè è prezioso?

Lo sciroppo di melograno è considerato una bevanda tanto gustosa e dissetante quanto preziosa per il benessere; quali sono, dunque, le sue caratteristiche? Lo sciroppo di melograno è ricavato dalla melagrana, ovvero il frutto naturalmente prodotto da questa pianta arbustiva. La melagrana è un frutto particolarmente succoso e dissetante, il quale può vantare un sapore inconfondibile,... segue »