I Frullati per l'Estate.

lunedì 06 luglio 2009, 11:35

I frullati di frutta fresca e verdura fanno bene e l'estate è un periodo ideale per prendere la sana abitudine di bere bibite sane, basta un pò di fantasia; gli ingredienti, infatti, non mancano! I succhi in vendita al supermercato, spesso contengono molti zuccheri ed hanno un alto contenuto calorico. Inoltre, non tutti sanno che le vitamine della frutta iniziano a perdere progressivamente le... segue »

I mirtilli: un toccasana per l'organismo

mercoledì 16 dicembre 2009, 16:13

Da tempo la ricerca scientifica ha dimostrato che i mirtilli possono apportare un benefico contributo alla dieta di tutti i giorni, grazie al loro elevato contenuto in sostanze antiossidanti (vitamina C, vitamina E, antocianine e fenoli). Gli antiossidanti , presenti in natura soprattutto nei vegetali, nella frutta e nel mirtillo in particolare, sono sostanze in grado di proteggere l'organismo... segue »

Proprietà del limone

martedì 13 luglio 2010, 22:56

Le proprietà del limone sono molte: depura l'organismo , uccide i batteri e previene diverse malattie. Oltre all'acido citrico e tante vitamine, tra i suoi componenti troviamo anche: flavonoidi, anticancro, antinfiammatorio, anticolesterolo vitamina C antiossidante Le proprietà del limone non sono solo medicamentose perché si usa tutto il frutto : la scorza: si usa in pasticceria e contiene... segue »

Educazione alimentare: bambini, frutta e verdura

giovedì 21 ottobre 2010, 00:19

Non bisogna mai scoraggiarsi, con i bambini si richiede tempo e pazienza , si devono proporre frutta e verdura, incentivarne l'assaggio, senza mai obbligare a mangiare. Che cosa si può fare? · Servire porzioni da bambini : mezzo frutto, un quarto o mezza tazza di frutta o verdure, mezza tazza d'insalata, un quarto o mezza tazza di succo fresco. La frutta deve essere invitante e facilmente... segue »

Succo di frutta naturale: protegge dalle malattie

martedì 12 aprile 2011, 18:00

Il succo di frutta è una bevanda molto usata, sia dai grandi che dai piccini. Usato a colazione o a merenda e gustato fresco nei giorni più caldi, è un ottimo modo anche per mantenere la linea: basta scegliere quelli giusti. La notizia è che da oggi il succo di frutta naturale aiuta anche a proteggerci dalle malattie , al 100%. Lo studio è stato condotto dai ricercatori dell'University of... segue »

Dieta: dimagrire con l’ananas

lunedì 02 maggio 2011, 16:52

L' Ananas è un frutto di origine tropicale, di cui è molto consigliata la consumazione soprattutto nel periodo estivo, quando fa molto caldo, ma soprattutto quando si decide di mettersi a dieta . Infatti, questo frutto, è dotato di tanti ottimi elementi che sono buoni alleati della salute, ma anche della nostra linea. Come possiamo sfruttare questo frutto, nella nostra dieta se vogliamo... segue »

Polifenoli della barbabietola super antiossidanti

lunedì 18 luglio 2011, 06:54

I ricercatori della Oxford Brookes University nel Regno Unito hanno pubblicato sulla rivista Journal of Functional Foods, uno studio sulla barbabietola e il contenuto in polifenoli dal potere onatiossidante. I polifenoli sono delle sostanze biologiche naturali ricche di antiossidanti utili per mantenere l'equilibrio ossidativo del corpo. Difatti se le sostanze antiossidanti nell'organismo sono... segue »

Colazione e spuntino: cosa mangiare quando si parte per le vacanze

lunedì 25 luglio 2011, 07:35

Si parte per le vacanze. Si consiglia di scegliere giorni ed orari che non abbiano il bollino rosso e cosa mangiare prima del viaggio per le vacanze. Prima della partenza se si parte di mattina la colazione rimane il pasto più importante. Cosa mangiare a colazione? I consigli sono semplici basta una colazione made in Italy: latte, prodotti da forno, yougurt e frutta o un succo fresco. Se la... segue »

Melatonina, succo di ciliegie, come sconfiggere l'insonnia

domenica 11 dicembre 2011, 00:28

Con 2 bicchieri al giorno di succo di ciliegie, si dormono circa 40 minuti più a lungo e la qualità del sonno migliora del 6%, grazie alla melatonina contenuta nel succo. Lo studio condotto dall'Università Northumbria ha coinvolto 20 adulti. Il campione è stato suddiviso in due gruppi. Un gruppo ha ssunto tutti i giorni per una settimana due bicchieri, uno al risveglio e uno prima di coricarsi,... segue »

Alimenti: succhi e frutta a fine pasto contro i grassi

venerdì 03 febbraio 2012, 19:11

Alimenti a base di frutta come i succhi, soprattutto ribes, ananas e prugne riducono lo stress infiammatorio da super pasto calorico e ricco di grassi. Che la frutta dopo mangiato "sgrassi" è una credenza popolare assai diffusa, ma adesso trova anche la conferma da uno studio scientifico condotto dall'INRAN, finanziato dalla Coca Cola e pubblicato su Current Pharmaceutical Design. Il campione... segue »

Il mangostano che cos'è?

venerdì 14 dicembre 2012, 15:45

Che cosa è il mangostano? Si sente parlare più spesso, nel settore del benessere e dell'integrazione alimentare, di questo frutto dalle proprietà molto interessanti per l'organismo, cerchiamo dunque di capire quali sono le sue caratteristiche. Il mangostano è un frutto che è oggi commercializzato soprattutto sottoforma di succo di frutta ; è alquanto improbabile trovare del mangostano dal... segue »

Estrattori di succo cosa sono?

giovedì 27 dicembre 2012, 15:09

Che cosa sono gli estrattori di succo? Questi particolari accessori da cucina si possono rivelare un preziosissimo alleato per chi cura l'alimentazione, in particolare per gli amanti di mix vitaminici e succhi di frutta e di verdure e frullati. Gli estrattori di succo, infatti, sono dei macchinari in grado di lavorare e sminuzzare frutta e verdura al punto da produrre dei succhi salutari e... segue »

Estrattore di succo a cosa serve?

giovedì 03 gennaio 2013, 23:32

Che cos'è l'estrattore di succo? Questo particolare accessorio da cucina è sicuramente meno diffuso rispetto al classico frullatore, oppure ad altri strumenti analoghi come ad esempio il Dualetto , tuttavia si tratta di un prodotto che può consentire di preparare bevande e alimenti davvero genuini. Quali sono dunque le caratteristiche dell'estrattore di succo? Quali sono le differenze con gli... segue »

Centrifuga frutta e verdura per bevande salutari

martedì 08 gennaio 2013, 02:41

Il centrifuga frutta e verdura è un accessorio da cucina molto diffuso, il quale è in grado di sminuzzare, tramite un apposito processo, frutta, verdura e altri tipi di alimenti. Il centrifuga frutta e verdura è sicuramente uno strumento molto diffuso, non solo tra gli appassionati di frullati, frappè e pietanze simili, essendo oramai considerato un accessorio indispensabile... segue »

Prezzi centrifughe a quanto ammontano?

venerdì 11 gennaio 2013, 02:00

A quanto ammontano i prezzi delle centrifughe? Prima di approfondire questo aspetto, cerchiamo anzitutto di capire che cos'è una centrifuga, e per quale motivo può essere utile averla sempre in cucina. In effetti, nel settore degli accessori da cucina utili per lavorare frutta, verdura e altri alimenti, si tende spesso a fare una grande confusione. D'altronde in commercio vi sono moltissimi... segue »


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