Educazione alimentare: bambini, frutta e verdura

Non bisogna mai scoraggiarsi, con i bambini si richiede tempo e pazienza, si devono proporre frutta e verdura, incentivarne l’assaggio, senza mai obbligare a mangiare.

Che cosa si può fare?

·        Servire porzioni da bambini: mezzo frutto, un quarto o mezza tazza di frutta o verdure, mezza tazza d’insalata, un quarto o mezza tazza di succo fresco. La frutta deve essere invitante e facilmente mangiabile per i bambini, quindi sbucciatela e tagliatela a pezzetti, la banana può essere schiacciata. Per le verdure vale lo stesso criterio, si possono tagliare a bastoncino o rondelle. 

·        Essere d’esempio: si deve dare il buon esempio, quindi se i genitori mangiano frutta e verdura sarà più facile convincere i bambini a farlo

·        Lasciare in vista la frutta al posto dei biscotti

·        Giocare a fare degli spiedini di frutta e verdura, creare delle forme, come farfalle fiori  

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