Cereali integrali

giovedý 02 aprile, 16:28

Cereali integrali I cereali integrali sono ricchi di proteine, ottimi per la nostra alimentazione, di seguito riportiamo un elenco di quei cereali più importanti e più utili al nostro organismo. Cereali in grani (da consumare maggiormente): Miglio; Orzo perlato, perla; Riso integrale tondo, integrale lungo, selvatico, dolce, semilavorato; Avena; Grano saraceno, spazzolato o integrale; Farro spazzolato o... segue »

La macrobiotica

giovedý 02 aprile, 16:57

La macrobiotica La macrobiotica viene pensata da molti come una dieta per dimagrire, da altri come una religione; in realtà essa ci aiuta a meditare sulla nostra vita così da farci capire chi siamo veramente e cosa vogliamo diventare. Il tutto avviene attraverso un'alimentazione il più naturale possibile, che si adatta alle nostre esigenze, basata su verdure di stagione, legumi, cereali integrali, frutta,... segue »

L'avena

giovedý 02 aprile, 17:39

L'avena Non è consigliabile alle persone nervose o ipereccitabili, cui può creare insonnia. Poichè l'avenina si degrada con la cottura, per trarre il massimo giovamento da questo cereale bisognerebbe consumare i fiocchi integrali crudi, messi a mollonel latte o nello yogurt per qualche ora. Secondo alcuni ricercatori l'avenina sarebbe utile anche nel prevenire la malattia reumatica. Con i fiocchi o con... segue »

Non solo pasta

mercoledý 21 ottobre, 01:19

Non solo pasta La pasta, prodotto derivato da un cereale - il frumento - è il piatto forte tradizionale italiano, è un'ottima fonte di nutrienti energetici, ma non è che uno dei tanti cibi ad alto tenore di carboidrati. Tutti i cereali in chicco, dal riso all'orzo, dall'avena al mais, vanno apprezzati e valorizzati maggiormente. E' importante utilizzarli tutti a rotazione, poichè ognuno ha caratteristiche e... segue »

Cereali integrali per una dieta più sana

mercoledý 13 gennaio, 00:13

Cereali integrali per una dieta più sana Grazie al loro elevato contenuto in carboidrati complessi, vitamine e minerali, i cereali sono parte integrante e componenti preziosi di ogni dieta salutare ed equilibrata. E tra questi, i cereali integrali , quelli cioè che non hanno subito processi di raffinazione, sono senza dubbio i migliori. Rispetto ai loro corrispettivi raffinati, i cereali integrali hanno un più basso indice glicemico... segue »

L'importanza dell'alimentazione integrale

lunedý 10 maggio, 14:45

L'importanza dell'alimentazione integrale I cereali sono la pietra miliare dell'alimentazione umana fin dai tempi più antichi, a causa soprattutto del loro elevato contenuto in amido, un polisaccaride formato da numerose unità di glucosio, il principale "carburante" dell'organismo. Ma i cereali non sono solo eccellenti fonti di amido. Essi contengono anche altri importanti nutrienti, come proteine, fibra, minerali e vitamine... segue »

Alimentazione vegetariana

giovedý 03 febbraio, 23:46

Alimentazione vegetariana Il vegetarismo è uno stile alimentare molto diffuso nella società moderna: chi decide di seguirlo, eliina tutti i tipi di carne dalla propria alimentazione. A volte questa tendenza nasce dalla volontà di assecondare i propri gusti personali; più spesso, da ragioni etiche, come per esempio la volontà di non vedere soffrire gli animali al momento dell'uccisione. Nel caso in cui si decida di... segue »

Le fibre negli alimenti

domenica 21 agosto, 22:33

Le fibre negli alimenti Quando si parla di alimentazione sana soprattutto con intenti dimagranti, la parola " fibre ", fa immediatamente capolino. Le fibre , infatti, sono molto importanti per la salute del nostro organismo. Continua a leggere per scoprirne di più. Quali sono gli alimenti che contengono le fibre ? La prima cosa che dobbiamo specificare, è che quando si parla di corretta alimentazione , è necessario... segue »

Diabete: la giusta dieta alimentare

mercoledý 24 agosto, 13:15

Diabete: la giusta dieta alimentare Il diabete è una patologia scatenata da un malfunzionamento dell'insulina, l'ormone presente nel pancreas che causa una produzione eccessiva di glicemia, e quindi una sua presenza nel sangue non corretta. A questo proposito vedremo quale sia la dieta migliore per i diabetici, scoprendo che non necessariamente questi soggetti sono costretti ad un'alimentazione, fatta solo di privazioni e... segue »

Alimentazione: fibre prevengono il cancro al colon

domenica 20 novembre, 09:55

Alimentazione: fibre prevengono il cancro al colon  La prevenzione contro il cancro al colon comincia a tavola, consumando alimenti ricchi di fibre vegetali come frutta, verdura e cerelai integrali. Uno studio pubblicato sul British Medical Journal, ha confermato che con 3 razioni giornaliere di cerelai integrali si raggiunge la riduzione del rischio di cancro al colon del 20%. La metodologia che ha utilizzato il gruppo di ricercatori per... segue »

Cancro al seno aumento con gli alimenti al cadmio

venerdý 16 marzo, 08:03

Cancro al seno aumento con gli alimenti al cadmio  Il cadmio è un metallo tossico presente in moltissimi fertilizzanti. Per questa ragione viene disperso nell'ambiente. Il rischio della sua presenza nell'ambiente aumenta il rischio di tumore al seno. Uno studio pubblicato su Cancer Research, rivista dell'American Association for Cancer Research rivela le relazioni che esistono su aumento del tumore al seno e presenza di cadmio disperso... segue »

Kellogs dieta in cosa consiste?

domenica 29 aprile, 02:57

Kellogs dieta in cosa consiste? Si sente spesso parlare, per quanto riguarda la prima colazione, di Kellogs dieta, ma di che cosa si tratta esattamente? Come è noto, Kellogs è oggi una delle più famose ditte produttrici di cereali per prima colazione , tuttavia se si parla di kellogs dieta non ci si sta semplicemente riferendo all'utilizzo di questi prodotti per l'alimentazione del mattino, ma si tratta di un vero e proprio... segue »

A cosa serve il macina cereali?

martedý 20 novembre, 18:06

A cosa serve il macina cereali? Il macina cereali è uno strumento che può rivelarsi molto utile per chi desidera alimentarsi in maniera sana e genuina, realizzando pane, pizza e numerosi altri prodotti a base di farina prodotta in maniera artigianale all'interno delle mura domestiche. Il macina cereali , infatti, è lo strumento di base per lapreparazione della farina; nella grande maggioranza dei casi, il macina cereali è... segue »


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