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Come difendersi dal caldo

Come possiamo difenderci dal caldo ? In questi ultimi giorni, le temperature stanno registrando picchi di gradi davvero alti. Quando fa caldo le abitudini alimentari inevitabilmente cambiano, il tasso di umidità induce ad assumere alimenti che aiutano maggiormente il nostro organismo ad affrontare il caldo e la sensazione di spossatezza tipica estiva. In estate quando fa caldo , medici e... segue »

Il bimbo non ama il latte? Preparagli un frappè

Come ben sappiamo, il latte è un elemento fondamentale per la crescita del bambino, dal momento che fornisce elevate quantità di calcio , utilissime per lo sviluppo della struttura ossea , e tantissime altre sostanze nutritive. Ciononostante, tuttavia, molti bambini non sono molto attratti da questa bevanda e sono spesso restii a bere un buon bicchiere di latte, soprattutto in estate, quando... segue »

Farmaci e sostanze chimiche lasciano tracce nel latte

Gli scienziati dell'Universita' di Jaen in Spagna hanno pubblicato una riceraca sul Journal of Agricultural and Food Chemistry che rivela come tutti i composti chimici prodotti dall'uomo siano presenti nella catena alimentare, incluso il latte. Il latte che viene sempre citato per la sua purezza e genuinità in effetti sarebbe un ricettacolo di farmaci e altre sostanze chimiche. Queste sostanze... segue »

Menù estivo: frutta, gelato e insalata di riso

In estate con il caldo e l'aumento della temperatura, influisce non solo sulle nostre abitudini di vita, ma anche sulla nostra alimentazione. Il menù ideale potrebbe essere, infatti, composto da tanta frutta e verdura che aiutano a fare il pieno di vitamine e sali minerali , ma anche il gelato , grazie alla sua caratteristica fresca, può essere utile per contrastare la sensazione di caldo e... segue »

ALIMENTI COME YOGURT E NOCCIOLE FANNO PERDERE PESO

Il New England Journal of Medicine, h a pubblicato uno studio che afferma che la qualità degli alimenti vince sempre sulla quantità, soprattutto nella perdita di peso. Lo studio riferisce che preferire yogurt e nocciole aiuta a diminuire il peso piu' della frutta. I ricercatori della Harvard School of Medicine hanno analizzato per 20 anni un campione di 120mila persone in prevalenza donne. I... segue »

Per superare gli esami meno caffè e più frutta

La Coldiretti consiglia una dieta antistress per tutti gli studenti che in questo periodo devono sostenere gli esami di maturità. Tra gli alimenti che la Coldiretti consiglia come antistress c i sono pane, pasta o riso, lattuga, radicchio, cipolla, formaggi freschi, yogurt, uova bollite, latte caldo, frutta dolce e infusi al miele. Da evitare caffè e tè , alimenti troppo salati, in busta o in... segue »

Cibi congelati e surgelati sempre al freddo

Con l'estate bisogna prestare attenzione ai cibi e alimenti che richiedono una conservazione al freddo. I consigli per un'estate sicura dal punto di vista alimentare arrivano dai Carabinieri del gruppo per tutela della salute dei NAS. Proprio perché freddo e il congelamento che garantiscono la qualità e la salubrità di questi prodotti si deve fare molta attenzione che la catena del freddo n on... segue »

Anemia e menopausa

Molte donne in menopausa possono presentare anemia a causa di un'alimentazione sbagliata. Cynthia Thomson nutrizionista e ricercatrice dell'Arizona University, dopo aver analizzato un campione di 72.000 donne afferma che se si mangia in modo sbagliato , in menopausa si può aumentare il rischio di anemia. Difatti a seconda di quali e quanti nutrienti non sono presenti nella dieta le percentuali... segue »

La dieta contro il caldo per dimagrire

La dieta anche se l'estate è ormai arrivata, rimane sempre al centro dei nostri pensieri, e soprattutto quando inizia il gran caldo , anche la stessa voglia di mangiare di affievolisce. La voglia di accendere i fornelli è sempre meno e ci si lascia sedurre dai dolci estivi freddi che dissetano, ma che purtroppo sono spesso molto calorici e che non sono di giovamento per la nostra salute. Di... segue »

Le giuste abitudini alimentari

La dieta spesso diventa un incubo, spesso dopo mesi di ristrettezze ci si accorge di riprendere il peso perso faticosamente e tutti i nostri sacrifici risultano vani. Che cosa fare allora? Quando si parla di dieta alimentare , non si deve necessariamente intendere un periodo di ristrettezze alimentari faticose. Il segreto per dimagrire e soprattutto per mantenere il peso forma raggiunto, è... segue »

Diabete: la giusta alimentazione

Il diabete è una grave malattia degenerativa originata dall'improvviso mal funzionamento del pancreas che genera un aumento maggiorato della glicemia nel sangue. Quando meccanismo si guasta, il diabetico ha degli obblighi verso se stesso, per non rimanere vittime delle complicazioni gravi di questa patologia. Infatti, il diabete se trascurato con l'alimentazione potrebbe causare gravi problemi... segue »

Alimenti funzionali: perché assumerli

Gli alimenti funzionali stanno acquistando un'importanza sempre maggiore nell'alimentazione quotidiana. Con alimenti funzionali s'intendono quei cibi, che non siano solo ricchi di vitamine e minerali, ma tutti quegli alimenti che influiscono positivamente sulla nostra salute. Questi devono contenere delle sostanze particolari atte proprio a salvaguardare i meccanismi fisiologici all'interno del... segue »

Prodotti biologici: quali sono

I prodotti biologici sono entrati sempre di più nel mercato commercializzato dell'alimentazione, ma anche nel campo di diversi prodotti la salute e la bellezza della persona. Con alimenti biologi s'intendono quei nutrienti che sono stati prodotti secondo alcune regole ferree e precise che puntano al sostegno della natura e dell'uomo. Questi infatti producono alimenti senza l'ausilio di... segue »

Diabete: quali sono i cibi adatti per i diabetici?

Soffrire di diabete non è una cosa rara: sempre più persone ne sono oppresse e la stima è in continua crescita. Cos'è il diabete? È una malattia che colpisce la capacità di esecrezione dell' insulina , con conseguenti complicazioni croniche di varia natura. Le forme di diabete sono diverse, ma generalmente ogni forma prevede una terapia a base di insulina. Una giusta alimentazione, da seguire... segue »

Diabete e tumore: si combattono con la frutta secca

La frutta secca è spesso associata ad un alimento ipercalorico da bandire dalle nostre diete e dai regimi alimentari con fini salutari atti a farci perdere peso. Oggi scopriamo con una ricerca che arriva dagli Stati Uniti, che consumare frutta secca fa bene alla nostra salute. Gli addetti allo studio, infatti, asseriscono che consumare circa 43 fino a 85 grammi di frutta secca , in particolare... segue »