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Cibo crudo o cotto? meglio cotto grazie

martedý 17 luglio, 04:33

Cibo crudo o cotto? meglio cotto grazie  Cresce il numero dei seguaci del cibo crudo a tutti i costi. Tanto che esiste anche la Piramide alimentare del perfetto amante del crudo, che mette alla base verdura di color verde alla base, al centro verdura, frutta, germogli e semi, mentre all'apice le alghe. Forse bisognerebbe solo chiarire alcuni punti di questa discussione prima di avventurarsi in scelte alimentari dissennate e scorrette,... segue »

Alimenti: Dieci consigli del Ministero per vincere il caldo a tavola

venerdý 06 luglio, 08:20

Alimenti: Dieci consigli del Ministero per vincere il caldo a tavola Un decalogo facile da ricordare e semplici regole da seguire, in vacanza o in citta' sia per il caldo che per una corretta e sana alimentazione. Vediamo cosa ci suggerisce il decalogo: gli orari e il numero dei pasti quotidiani devono essere rispettati, la prima colazione, dev'essere sempre fatta e mai saltata; più frutta e verdura di stagione, si puù mangiare yogurt purchè naturale senza... segue »

Alimenti iperproteici

mercoledý 04 luglio, 02:18

Alimenti iperproteici Quali cibi possono essere considerati come "alimenti iperproteici", e soprattutto quale può essere il loro ruolo all'interno di una dieta? Alimenti molto ricchi di proteine sono senza dubbio le carni bianche, come il pollame, le uova (in particolare l'albume), la soia, gli arachidi, il grana, alcuni tipi di insaccati, il tonno ed altri ancora. Nel mondo della nutrizione, inoltre, l'aggettivo "... segue »

Alimenti antiossidanti naturali

mercoledý 06 giugno, 15:33

Alimenti antiossidanti naturali Gli alimenti antiossidanti naturali sono un importante alleato della salute e del benessere, di conseguenza assumerne in quantità rilevanti ogni giorno significa davvero riuscire a mantenere il fisico forte e sano. Gli antiossidanti, infatti, sono delle sostanze che agiscono in maniera mirata a contrasto dei radicali liberi, ovvero una delle prime cause di invecchiamento e di danneggiamento... segue »

Contenitori per alimenti

lunedý 04 giugno, 12:17

Contenitori per alimenti La scelta dei migliori contenitori per alimenti è fondamentale affinchè il cibo possa conservarsi in maniera ottimale, a prescindere dalla sua tipologia; in base alle caratteristiche dell'alimento ed alla durata prevista per la conservazione, si dovrano individuare i contenitori per alimenti più idonei. I contenitori per alimenti sono numerosissimi, cerchiamo dunque di passare in rassegna... segue »

Sottovuoto per alimenti

lunedý 04 giugno, 00:32

Sottovuoto per alimenti Il sistema di imballaggio sottovuoto per alimenti è senza dubbio uno dei più indicati ed utilizzati dalle aziende di settore, vediamo perchè. Il sottovuoto per alimenti è una tecnica di conservazione che consiste sostanzialmente nell'eliminare tutta l'aria presente alla confezione, dimodochè la superficie dell'involucro, che di norma è perfettamente trasparente, aderisca alla perfezione alla... segue »

Alimenti bio online

giovedý 31 maggio, 20:55

Alimenti bio online Sono sempre di più le persone che scelgono di comperare degli alimenti bio online; ma come mai questo fenomeno si sta consolidando sempre più? Anzitutto, è utile sottolineare che cosa sono esattamente gli alimenti bio, e per quale motivo sono ritenuti dei cibi pregevoli dal punto di vista nutrizionale. Gli alimenti bio sono dei cibi che derivano da coltura biologica, ovvero un particolare tipo... segue »

Giro di vite al girovita

martedý 15 maggio, 08:10

Giro di vite al girovita Il grasso degli alimenti si accumula molto rapidamante sul girovita. Chi lo dice? L'affermazione viene da uno studio dell' Oxford University britannica, condotto da Fredrik Karpe; tutto il grasso si un lauto pranzo si stocka nel punto vita. Merende, spuntini, e co diventano delle vere e proprie bombe grasse che si accumulano direttamente nel punto vita. Le ormai inflazionate coccole alimentari... segue »

Alimenti: fragole e mirtilli a tavola via libera al rosso

domenica 29 aprile, 09:27

Alimenti: fragole e mirtilli a tavola via libera al rosso Alimenti come fragole e mirtilli sono ricchi di flavonoidi, sostanze altamente antiossidanti, che agiscono sulla salute in generale dell'organismo ed in particolare sulla prevenzione dei disturbi cognitivi delle donne. Questi sono stati i risultati di uno studio pubblicati su Annals of Neurology , che dimostrano come il consumo di fragole e mirtilli riduce la velocità di perdita della memoria... segue »

Alimenti: un frigo di Jovanotti per conservarli ad arte

giovedý 19 aprile, 06:42

Alimenti: un frigo di Jovanotti per conservarli ad arte  Una buona conservazione degli alimenti parte da un buon frigorifero e da alcune regole da seguire per disporre al meglio gli alimenti da conservare in modo sicuro al suo interno. Stavolta però si parla di arte e di come Jovanotti abbia realizzato per beneficienza un frigo che sarà venduto all'asta. Il frigo artistico di Jovanotti è esposto a Milano Studio, durante il Red Bull Curates Canvas... segue »

Alimenti: Omega3 e Omega6, genetica e cervello

martedý 17 aprile, 07:48

Alimenti: Omega3 e Omega6, genetica e cervello Omega3 e Omega6 prodotti dal nostro organismo, sono parte integrante dello sviluppo del nostro cervello. Lo studio della Uppsala University, pubblicato sul The American Journal of Human Genetics dimostra come esistano implicazioni genetiche nella produzione in grandi quantità di questi due acidi grassi. Lo studio rivela che i geni degli enzimi necessari alla produzione di Omega-3 e Omega-6,... segue »

Alimenti: sin da piccoli quelli giusti accordo Veronesi-Plasmon

lunedý 16 aprile, 06:44

Alimenti: sin da piccoli quelli giusti accordo Veronesi-Plasmon  Che gli alimenti siano alla base di una buona salute, è noto, come è noto che le buone abitudini alimentari si devono apprendere sin da piccoli. L'Istituto Europeo di oncologia di Umberto Veronesi con Heinz-Plasmon, si sono messi d'accordo per progettare degli alimenti che agiscano sul rafforzamento delle difese immunitarie, per ridurre il rischio di allergie, patologie infiammatorie, morbo... segue »

La banda della mensa, sottraevano alimenti ai piccoli

giovedý 05 aprile, 07:09

La banda della mensa, sottraevano alimenti ai piccoli  Cuoche romane, rubavano alimenti e cibo ai piccoli di una mensa scolastica. Le cuoche, madre e figlia avevano anche un "socio", il marito -padre delle due. In poche parole la banda della mensa, che si appropriava del cibo destinato all'alimentazione dei bambini. La dieta e la corretta alimentazione per la prevenzione dell'obesità infantile deve essere sembrata davvero esagerata, se ha fatto... segue »

Alimenti: depressione e cibo spazzatura

lunedý 02 aprile, 07:19

Alimenti: depressione e cibo spazzatura  Il consumo di cibo spazzatura aumenta del 51% di cadere in depressione, rispetto a chi non ne mangia. Eppure il cibo spazzatura, grazie ai suoi colori e alle sue campagne pubblicitarie è accattivante e convincente. Cibo che però averebbe anche serie conseguenze sull'aumento del rischio di depressione. Lo affermano gli scienziati dell'Università di Las Palmas e dell'Università di Granada e... segue »

Omega 3 alimento prezioso post cancro al seno

giovedý 22 marzo, 07:09

Omega 3 alimento prezioso post cancro al seno  I grassi omega 3 sono fondamentali nella dieta delle donne che hanno subito un intervento di asportazione del cancro al seno perchè aiutano a migliorare la qualità della vita di queste donne. Lo studio americano, condotto dalla National cancer institute e pubblicato sulla rivista scientifica Journal of clinical On cology, mette in evidenza la relazione che esiste tra assunzione di omega 3 in... segue »


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