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martedì 05 luglio 2011, 00:19

Il latte condensato per guarire dall'allergia al latte

Latte per guarire



Uno studio pubblicato dalla rivista Journal ofAllergy and Clinical Immunology ha dimostrato che il latte condensato aiuta i bambini con allergia al latte a guarire. 

Il campione di 88 bambini tra i 2 e i 17 anni, tutti allergici al latte, sono stati monitorati durante il consumo di latte condensato dai ricercatori della Mount Sinai School of Medicine. 

Lo studio è durato 5 anni alla fine dei quali i risultati hanno confermatoche il latte condensato a differenti temperature, dalle più alte alle più basse, ha permesso hai bambini di riprendere il consumo di yogurt, gelati e latte. 

 ''Lo studio ha dimostrato che molti bambini con l'allergia non devono evitare completamente i prodotti derivati dal latte ed e' un segnale incoraggiante sulla possibilita' di superare le allergie con la crescita''ha affermato Anna Nowak-Wegrzyn, uno degli autori dello studio. 

Val DIDI 




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