Mangiare Sano

martedý 07 aprile, 18:17

BIOTINA

BIOTINA



BIOTINA


COSA FA
La Biotina è uno degli agenti nell’utilizzazione di proteine e carboidrati. Essa viene anche impiegata per la cura della pelle.
 
COSA E'
E’ una delle vitamine del complesso B ed è solubile in acqua.
 
Effetti fisiologici
La Biotina non viene accumulata nel corpo e per questo deve essere regolarmente reintegrata.
 
Chi ne ha più bisogno? 
Nonostante siano rare situazioni patologiche da carenza di biotina, possono essere ritenuti a rischio gli alcolisti e coloro il cui metabolismo è irregolare.
 
Principali dietetici
Questa vitamina è contenuta nei cavolfiori, nell’albume, nel fegato, nelle arachidi e nel formaggio.
 
Il fabbisogno nutrizionale
La quantità di Biotina necessaria giornalmente può essere così ripartita:
Categoria 1 Mcg/giorno
Neonati 0.0 - 0.5 10
  0.5 - 0.1 15
Bambini 1 - 3 20
  4 - 6 25
  7- 10 30
  11 +  30 - 100
Adulti 1 30 - 100

 
Interazioni
Può verificarsi una carenza di Biotina in pazienti che assumono farmaci anticonvulsivanti.
 
Formulazione
La Biotina è disponibile in complessi multivitaminici e nelle formule minerali.



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