Mangiare Bene nel mondo

Mangiare Bene nel mondo: Cucina del Mali.

Agli italiani piace mangiare bene nel mondo.

Oggi voglio andare a mangiare bene in Mali.

Cosa significa mangiare bene in Mali?
• Assaporare dei piatti che hanno elementi del Senegal, del nord Africa oltre al forte influsso del deserto del Sahara
• Gustare una cucina povera ed essenziale
• Pietanze preparate con ingredienti semplici tanto aglio, la famosa cipolla maliana e peperoncino

Mangiare bene, ma dopo un buon pasto a spasso sulle falesie Dogon…e le calorie si bruciano!

Per mangiare bene cosa consiglierebbe un maliano ai buongustai italiani, per non avere nostalgia del cibo di casa e conoscere meglio i luoghi che si visitano?

• Tibik: farina di miglio e datteri…buonissimo ideale per il deserto
• Tè: il tè è parte del deserto…con o senza menta
• Riso con sugo di pasta d’arachidi appetitoso

Si parte? Buon viaggio.

Val Didi

Tags

I più letti

• Cibi autunnali che aumentano le difese immunitarie

  lunedì 26 ottobre 2020, 22:01

• Dove si trovano i probiotici negli alimenti

  lunedì 15 giugno 2020, 17:09

• Che cosa si intende per dieta iperproteica?

  mercoledì 28 agosto 2013, 16:56

• Prodotti biologici: perchè sono così genuini?

  martedì 30 agosto 2011, 18:54

• Gli alimenti biologici, conosciamoli meglio

  martedì 23 agosto 2011, 19:34

• Alimenti ricchi di ferro

  martedì 20 luglio 2010, 10:14

• Effetti collaterali del cortisone

  mercoledì 23 giugno 2010, 16:30

• Lattuga: un sedativo naturale

  venerdì 26 febbraio 2010, 01:18

• I benefici del succo di limone

  giovedì 04 febbraio 2010, 10:53

• Broccoli contro lo smog

  lunedì 21 dicembre 2009, 14:14