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venerdì 14 dicembre 2012, 22:14Cibo spazzatura: crea dipendenza e depressione
Il cibo spazzatura è dannoso per la salute, crea anche dipendenza e depressione
Una dieta scorretta può provocare seri danni alla salute. I dati che rilevano che la dieta a base di cibo spazzatura può provocare problemi cardiovascolari e di obesità sono ormai noti, ma una recente ricerca dell'università di Montreal e pubblicata sull'International Journal of Obesity ne conferma anche altre implicazioni sugli stati emotivi e psicologici degli individui.
La dieta a base di cibo spazzatura farebbe aumentare la quantità di proteina Creb, una proteina che farebbe aumentare la quantità di dopamina in circolo e quindi che stimolerebbe una sorta di dipendenza da ricompensa.
Un’alimentazione ricca di grassi ha difatti aumentato in laboratorio, anche l’ormone deputato allo stress.
Questi alimenti agirebbero così come delle vere e proprie droghe che creano dipendenza e che quindi se non se ne fa uso, come ad esempio nel caso di un regime dietetico, provocano crisi di astinenza e conseguente depressione.
Per ora questo è un ulteriore dato che viene solo dal laboratorio, ma le conseguenza sugli individui e il loro comportamento sono preoccupanti.
Con i cibi spazzatura quindi si ingrassa, ci si ammala, si diventa dipendenti e depressi.