Mangiare Sano

I grassi giusti nelle quantità corrette

In una dieta corretta, che tenga conto della famosa piramide alimentare, su cui si basa anche la dieta mediterranea, simbolo per eccellenza dell'alimentazione sana ed equilibrata, i grassi sono al vertice, quindi l'uso ne va fortemente limitato. Diciamo che, per essere precisi, alcuni grassi andrebbero del tutto esclusi dalla nostra alimentazione o tutt'al più riservati a casi eccezionali:... segue »

Una buona prima colazione

Tutti i nutrizionisti dicono che la buona salute alimentare inizia con una prima colazione completa ed adeguata . S tratta indubbiamente del primo consiglio da seguire, se vogliamo modificare la nostra alimentazione e migliorare la nostra linea. La prima colazione, infatti, che a torto da molti di noi viene liquidata con un caffè o con un cappuccino ed una brioche al bar, è il pasto più... segue »

Salute Frutta e verdura prevengono l’infarto

Mangiare tanta frutta e verdura , aiuta a prevenire malattie cardiovascolari e riduce nel tempo l'incidenza di essere vittima dell' infarto . Secondo, infatti, la pubblicazione di un recente studio sulla prevenzione legata alle malattie cardiovascolari e nello specifico legate all'insorgere dell'infarto, bisogna consumare otto porzioni di frutta e verdura al giorno. Nel 2003 l'organizzazione... segue »

Allergia alimentare: un aiuto dallo yogurt

Le allergie alimentari stanno diventando sempre più presenti nella normale quotidianità, colpendo un numero maggiore d'individui. Le allergie alimentari si manifestano in seguito all'assunzione di alcuni determinati cibi, che si scontrano con il nostro sistema immunitario. L'allergia alimentare , infatti, è strettamente correlata alla composizione di alcuni alimenti, che se ingeriti possono... segue »

Pausa pranzo e buffet, attenzione alle calorie

La pausa pranzo quando si lavora nella routine di tutti i giorni, rappresenta una vera minaccia alla nostra linea e ai buoni principi dell'alimentazione sana. Purtroppo quando i tempi sono ristretti, è facile e spesso necessario indirizzarsi al bar o al fast food, vicino il posto di lavoro. La pausa pranzo speso rappresenta una forte tentazione, è facile cadere vittima della seduzione dei cibi... segue »

Cucinare con il wok

Il wok è una padella utilizzata nella cucina cinese e in generale orientale, che si caratterizza per la sua forma concava. Si tratta di un utensile particolarmente versatile, che può essere utilizzato sia per friggere, che per cuocere al salto, al vapore, per stufare e addirittura per affumicare. Per la frittura , il wok si mostra particolarmente indicato: nella parte inferiore della padella si... segue »

Mangiare Bene: Cucina Delle Maldive

Oggi voglio andare a mangiare bene alle Maldive. Cosa significa mangiare bene alle Maldive ? o Assaporare dei piatti che hanno elementi indiani, ma la presenza di villaggi all inclusive rende davvero difficile poter degustare la cucina locale o Gustare una cucina leggera a base prevalentemente di pesce, spezie e cocco o Pietanze preparate con ingredienti di ottima qualità Mangiare bene , ma... segue »

Mangiare Bene Cucina Israeliana

Oggi voglio andare a mangiare bene in Israele. Cosa significa mangiare bene in Israele? o Assaporare dei piatti che presentano grandi affinità con la cucina araba o Gustare una cucina kasher cioè pura o Pietanze preparate con ingredienti di ottima qualità Mangiare bene , ma dopo un buon pasto un bagnetto nel Mar Morto...e le calorie si bruciano ! Per mangiare bene cosa si consiglia ai... segue »

Mangiare Bene: cucina Venezuelana

Oggi voglio andare a mangiare bene in Venezuela. Cosa significa mangiare bene in Venezuela? · Assaporare gusti esotici con forti influenze spagnole, olandesi, italiane e creole · Gustare piatti ricchi e nutrienti · Pietanze preparate con ingredienti di ottima qualità Mangiare bene , ma dopo un buon pasto un giro di salsa...e le calorie si bruciano ! Per mangiare bene cosa si consiglia ai... segue »

Mangiare Bene: Cucina Laotiana

Oggi voglio andare a mangiare bene in Laos . Cosa significa mangiare bene in Laos? o Assaporare dei piatti che hanno elementi cinesi e francesi o Gustare una cucina leggera ricca di spezie o Pietanze preparate con ingredienti di ottima qualità Mangiare bene , ma dopo un buon pasto un trekking nel nord del paese...e le calorie si bruciano ! Per mangiare bene cosa si consiglia ai buongustai... segue »