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Le virtù dei Mirtilli

I Mirtilli sono un frutto eccezionale. le celebri bacche rosse hanno proprietà innumerevoli: antiossidanti , sono un'ottima fonte di potassio , vitamina A , vitamina E , hanno un alto contenuto di fibra ed hanno proprietà anti-invecchiamento , proteggono contro il cancro del colon inibendo la crescita delle cellule cancerose. Cosa chiedere di più ad unsemplice "frutto"? I Mirtilli sono ricchi... segue »

I Frullati per l'Estate.

I frullati di frutta fresca e verdura fanno bene e l'estate è un periodo ideale per prendere la sana abitudine di bere bibite sane, basta un pò di fantasia; gli ingredienti, infatti, non mancano! I succhi in vendita al supermercato, spesso contengono molti zuccheri ed hanno un alto contenuto calorico. Inoltre, non tutti sanno che le vitamine della frutta iniziano a perdere progressivamente le... segue »

I mirtilli: un toccasana per l'organismo

Da tempo la ricerca scientifica ha dimostrato che i mirtilli possono apportare un benefico contributo alla dieta di tutti i giorni, grazie al loro elevato contenuto in sostanze antiossidanti (vitamina C, vitamina E, antocianine e fenoli). Gli antiossidanti , presenti in natura soprattutto nei vegetali, nella frutta e nel mirtillo in particolare, sono sostanze in grado di proteggere l'organismo... segue »

I benefici del succo di limone

Ogni giorno viene inventata una nuova dieta. Alcune di esse sono efficaci, altre non lo sono. Tuttavia per alcune persone è praticamente impossibile perdere peso, anche seguendo il regime dietetico più rigoroso e di sicura e provata efficacia. Perchè questo accade? Perchè alcune persone riescono a perdere peso con facilità, mentre per altre ciò sembra un obiettivo irraggiungibile? Ebbene, c'è... segue »

Proprietà del limone

Le proprietà del limone sono molte: depura l'organismo , uccide i batteri e previene diverse malattie. Oltre all'acido citrico e tante vitamine, tra i suoi componenti troviamo anche: flavonoidi, anticancro, antinfiammatorio, anticolesterolo vitamina C antiossidante Le proprietà del limone non sono solo medicamentose perché si usa tutto il frutto : la scorza: si usa in pasticceria e contiene... segue »

Succo di frutta naturale: protegge dalle malattie

Il succo di frutta è una bevanda molto usata, sia dai grandi che dai piccini. Usato a colazione o a merenda e gustato fresco nei giorni più caldi, è un ottimo modo anche per mantenere la linea: basta scegliere quelli giusti. La notizia è che da oggi il succo di frutta naturale aiuta anche a proteggerci dalle malattie , al 100%. Lo studio è stato condotto dai ricercatori dell'University of... segue »

Polifenoli della barbabietola super antiossidanti

I ricercatori della Oxford Brookes University nel Regno Unito hanno pubblicato sulla rivista Journal of Functional Foods, uno studio sulla barbabietola e il contenuto in polifenoli dal potere onatiossidante. I polifenoli sono delle sostanze biologiche naturali ricche di antiossidanti utili per mantenere l'equilibrio ossidativo del corpo. Difatti se le sostanze antiossidanti nell'organismo sono... segue »

Il succo di ciliegia, ricco di melatonina, ecco come combatte l'insonnia e il jet lag

Il succo di ciliegia, grazie alla melatonina, combatte l'insonnia, il jet lag e migliora il recupero dopo un incidente, 2 bicchieri al giorno fanno dormire anche più di mezz'ora a notte. Lo studio sulle proprietà benefiche delle ciliegie, o meglio del succo di ciliegia, è stato condotto da alcuni ricercatori delle Nothumbria University ed è stato pubblicato sulla rivista European Journal of... segue »

Melatonina, succo di ciliegie, come sconfiggere l'insonnia

Con 2 bicchieri al giorno di succo di ciliegie, si dormono circa 40 minuti più a lungo e la qualità del sonno migliora del 6%, grazie alla melatonina contenuta nel succo. Lo studio condotto dall'Università Northumbria ha coinvolto 20 adulti. Il campione è stato suddiviso in due gruppi. Un gruppo ha ssunto tutti i giorni per una settimana due bicchieri, uno al risveglio e uno prima di coricarsi,... segue »

Alimenti: succo di patate antiulcera

La patata diventa motivo d'interesse per i ricercatori dell'Università di Manchester che ne studiano l'uso del suo succo nella prevenzione e cura delle ulcere gastriche. Le ulcere gastriche sono causate dall'Helicobacter pylori, ma si possono avere anche una serie di concause che predispongono alla loro comparsa come il consumo di alcol, caffè, grassi e stress che possono predisporre alla... segue »

Il mangostano che cos'è?

Che cosa è il mangostano? Si sente parlare più spesso, nel settore del benessere e dell'integrazione alimentare, di questo frutto dalle proprietà molto interessanti per l'organismo, cerchiamo dunque di capire quali sono le sue caratteristiche. Il mangostano è un frutto che è oggi commercializzato soprattutto sottoforma di succo di frutta ; è alquanto improbabile trovare del mangostano dal... segue »

Pompelmo, farmaci e reazioni avverse

Molte persone non si rendono conto che il succo di pompelmo può avere reazioni avverse se consumato con alcuni farmaci. Un nuovo studio rivela che il numero dei farmaci in commercio che fanno aumentare i rischio di queste reazioni avverse sono molti di più che in passato. Un team di medici e ricercatori hanno pubblicato un articolo sul Canadian Medical Association Journal che riporta i... segue »

Estrattori di succo cosa sono?

Che cosa sono gli estrattori di succo? Questi particolari accessori da cucina si possono rivelare un preziosissimo alleato per chi cura l'alimentazione, in particolare per gli amanti di mix vitaminici e succhi di frutta e di verdure e frullati. Gli estrattori di succo, infatti, sono dei macchinari in grado di lavorare e sminuzzare frutta e verdura al punto da produrre dei succhi salutari e... segue »

Estrattore di succo a cosa serve?

Che cos'è l'estrattore di succo? Questo particolare accessorio da cucina è sicuramente meno diffuso rispetto al classico frullatore, oppure ad altri strumenti analoghi come ad esempio il Dualetto , tuttavia si tratta di un prodotto che può consentire di preparare bevande e alimenti davvero genuini. Quali sono dunque le caratteristiche dell'estrattore di succo? Quali sono le differenze con gli... segue »

Centrifuga frutta e verdura per bevande salutari

Il centrifuga frutta e verdura è un accessorio da cucina molto diffuso, il quale è in grado di sminuzzare, tramite un apposito processo, frutta, verdura e altri tipi di alimenti. Il centrifuga frutta e verdura è sicuramente uno strumento molto diffuso, non solo tra gli appassionati di frullati, frappè e pietanze simili, essendo oramai considerato un accessorio indispensabile... segue »