mangiare in modo sano

Mangiare in ufficio

I ritmi frenetici che la vita di oggi ci impone spesso ci costringono a fare pasti soprattutto all'ora di pranzo che non sono sempre il massimo della salute. Si pranza sempre di più in ufficio , o a scuola , o in negozio , o comunque sul luogo di lavoro . La scelta che si fa di un panino o di un'insalata al bar non è sempre corretta, anzi! Invece con un minimo di organizzazione è possibile... segue »

Occhio ai batteri

Con il caldo la proliferazione dei microbi è molto più facile. Meglio quindi consumare al più presto i cibi deperibili, buttare via gli avanzi e sopratutto evitare i cibi a "rischio", come: -le preparazioni a base di uova crude -latticini, formaggi freschi e panna -carni e pesci poco cotti o addirittura crudi La dieta anticaldo Calore e disidratazione fanno perdere all'organismo una gran... segue »

Le verdure tuttofare

Parliamo di verdure, ortaggi, legumi, di quel colorato mondo di cibi che quotidianamente appaiono sulla nostra tavola sotto forma di invitanti contorni, di saporite minestre, di profumate basi aromatiche, di piatti carichi di vitamine e poveri di calorie (e perciò graditi anche da chi è costretto a qualche limitazione dietetica). Diciamo come è possibile trasformare lucenti e polpose melanzane... segue »

Il vero segreto per dimagrire

Sono moltissime le diete in voga al giorno d'oggi: Atkins, a zona, dissociata, macrobiotica, ipocalorica, low carb, solo per nominarne alcune. E tutte funzionano, purchè vengano seguite con costanza e dedizione. Tuttavia è stato osservato che più del 90% delle persone che riescono a perdere peso seguendo una di queste diete, lo riacquistano nell'arco di poco tempo. Cosa c'è quindi di sbagliato... segue »

Tendenze alimentari: mangiare fuori

Le tendenze alimentari per mangiare in modo corretto anche fuori casa. Colazione al bar · Da preferire: Una colazione equilibrata con Yogurt o latte scremato, pane integrale o fette biscottate e biscotti o cereali. Sono indicati anche frullati o centrifugati di frutta e verdura. · Da limitare: cornetto e cappuccino · Da evitare: di saltare la colazione e limitarsi a un solo caffè, lieviti... segue »

La regola del Cinque

C'è una semplice regola da rispettare per mangiare in modo sano e si chiama " Regola del Cinque " (in americano " Five a Day "). Cinque, infatti, sono le porzioni di frutta o di verdura che dovremmo introdurre ogni giorno nella nostra alimentazione: alzi la mano chi lo fa! Siamo davvero in pochi e il motivo è semplice: si preferisce, a pranzo soprattutto, ma anche a cena, scegliere cibi veloci... segue »

Alimentazione speciale: gravidanza

Come si deve mangiare durante la gravidanza ? Durante la g ravidanza si deve mangiare in modo semplice e sano, introducendo il giusto apporto calorico e nutrizionale che consenta sia al feto che alla mamma di crescere in modo equilibrato. Purtroppo le carenza nutrizionali sia della mamma che del feto potrebbero provocare seri problemi di salute alluna che all'altro facendoli ammalare. È vero... segue »

Raw Food: la dieta del crudo

La maggior parte delle persone è sempre alla ricerca di una nuova dieta che faccia perdere peso in modo efficiente e duraturo: la raw food sembra essere l'ultima moda in fatto di dimagrimento, vediamo perché. Per prima cosa, è il nome stesso ad indicarci quale tipo di alimento prevarrà in questo regime dietetico: raw è la parla inglese che significa " crudo ", quindi la sua principale... segue »

Panino per pranzo? Ecco come renderlo più sano!

Per molti, riuscire a pranzare a casa proprio è pura utopia; spesso, l'uncia soluzione è quella di mangiare qualcosa che sia buono e veloce, senza perdere troppo tempo. È in questi casi che si preferisce il panino , un alimento gustoso, veloce da preparare e da portare in ufficio. Ma tra i tanti pregi, il panino ha anche il difetto di essere troppo calorico: ovviamente, dipende dal tipo di pane... segue »

Perdere peso senza la dieta

La dieta rappresenta un regime alimentare che mette a dura prova la volontà di quanti hanno intenzione di perdere qualche chilo. Il peso in eccesso spesso è un incubo dal quale è difficile sottrarsi. Fare la dieta sembra essere l'unico rimedio per perdere i chili in eccesso , ma vediamo qualche consiglio utile per quanti non siano in grado di seguire una dieta . Infatti, spesso ci sono persone... segue »

Dieta: inizia il pasto con la verdura

La dieta è un regime alimentare nel quale ci sentiamo spesso costretti a seguire un'alimentazione restrittiva, che spesso si fa alzare da tavola ancora con la sensazione dello stomaco vuoto e quindi ancora fame e desiderio di mangiare. Questo particolare non indifferente potrebbe trovare soluzione grazie ad una ricerca giapponese, i cui studiosi hanno, di fatto scoperto, che mangiare come primo... segue »

Ricetta con verdure per l’alimentazione corretta dei bambini

L'alimentazione corretta dei bambini sappiamo quanto sia importante, per tutelare la loro salute e scongiurare pericoli come sovrappeso e obesità . Far mangiare le verdure ai bambini , si sa che spesso si tratta di un'azione davvero titanica, allora, ecco, che devi metterti lì, in cucina alla ricerca della ricetta sfiziosa a base di verdura da far mangiare ai tuoi bambini . Oggi voglio proporvi... segue »

Il cibo per i tuoi bambini: consigli e segreti

Quando ci si siede a tavola, si ha spesso timore del pasto che si presenta ai bambini . Il timore è dato dall'eventualità che il bambino non mangi, o che non gli piaccia il pasto che gli avete preparato, o che semplicemente, non provi alcun interesse verso un piatto triste di insalata o verdura. Dunque che cosa fare per far mangiare i vostri figli ? Quali sono i cibi per i tuoi bambini ? E' una... segue »

Alimentazione corretta: poche regole per stare bene

Una sana ed equilibrata alimentazione è la base perfetta per mantenerci in salute. Il nostro organismo ha bisogno di tutti gli elementi nutritivi per stare bene e in salute. La classica piramide alimentare per nutrire il nostro corpo in modo sano , è costituita da carboidrati, proteine e grassi lipidi. I carboidrati, ossia il pane, le patate, il riso e cerali, si trovano alla base della... segue »

Gli alimenti biologici, conosciamoli meglio

Gli alimenti biologici che cosa hanno di diverso dai prodotti normali? Semplice, i prodotti biologici o a cultura biologica , sono quei prodotti alimentari che si coltivano senza l'ausilio di prodotti chimici. Gli alimenti biologici si riconoscono per il marchio CEE , che certifica la coltivazione biologica degli alimenti stessi. Gli alimenti biologici sono coltivati secondo alcune regole... segue »