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Fine vacanze: gli effetti della melatonia dell'uva

La melatonina scoperta nell' uva rossa aiuterebbe a ritrovare i giusti ritmi biologici al rientro dalle vacanze. Lo afferma una ricerca dell'Istituto di patologia vegetale dell'università di Milano, pubblicata sul 'Journal of the Science of Food and Agricolture'. La fine delle vacanze e il ritorno alla vita quotidiana provocano stress, 8 italiani su 10 ne vengono colpiti. L'uva può essere un... segue »

Fermenti probiotici, fondamentali per l'intestino

I fermenti probiotici sono dei prodotti molto utili per la salute dell'organismo, in grado di garantire regolarità all'intestino e di svolgere diverse altre funzioni preziose per la salute. I fermenti lattici probiotici sono delle sostanze che possono essere assunte per via alimentare tramite diversi cibi, in particolare latte , formaggi e latticini, le quali hanno la capacità di restare "vive"... segue »

I benefici del tè verde nei solari immunofotoprotettori

Dei benefici del tè verde nell'alimentazione se parla da tempo, ma l'uso innovativo di questo vegetale arriva per l'estate 2012, esce un solare che contiene degli immunofotoprotettori. Quali sono? Il tè verde appunto con la nicotinammide e l'ectoina. Questo mix consente di ridurre drasticamente la presenza di filtri chimici. Anche la protezione solare diventa quindi intelligente, grazie a... segue »

Frutta e verdura: benefici per i reni

Frutta e verdura danno anche grandi benefici ai reni. lo studio che dimostrerebbe come la frutta e la verdura aiutano a mantenere in buona salute i reni, è stato pubblicata su the American Society of Nephrology è stato condotto dalla Texas A&M College of Medicine. Lo scopo dello studio era quello di dimostrare come il consumo di frutta e verdura possono contribuire a ridurre o contrastare la... segue »

Depressione: Fare torte è una buona terapia

Depressione: Fare torte è una buona terapia. Dai Depressed Cake shop ad altre iniziative si parla sempre di più dei benefici del preparare torte, terapia per sconfiggere la depressione. Ma c'è valore terapeutico e benefico per la salute mentale nel preparare dolci e torte? Fare Torte, biscotti o dolcetti è spesso considerato rilassante. John Whaite, vincitore del Gran Bake Off britannico dello... segue »

Acqua alcalina benefici

L'acqua alcalina quali benefici può offrire? Prima di approfondire questo aspetto, cerchiamo anzitutto di capire che cos'è l'acqua alcalina, e per quale motivo è considerata interessante dal punto di vista del benessere. L'acqua alcalina è un tipo di acqua che presenta determinate caratteristiche dal punto di vista fisico: si tratta infatti di un'acqua ricca di minerali e con un pH superiore a... segue »

Latte di soia benefici

Il latte di soia quali benefici può apportare all'organismo? Il latte di soia è sicuramente un'alternativa molto interessante al più diffuso e noto latte vaccino, cerchiamo dunque di capire quali sono le sue caratteristiche ed i suoi punti di forza. Il latte di soia è ricavato, appunto, da questo pregiato legume, e si tratta di una bevanda molto pregevole sul piano nutrizionale. Avendo... segue »

Aloe Vera benefici

L'Aloe Vera che benefici può garantire? Questa particolare pianta si è imposta, negli ultimi tempi, come uno degli ingredienti più interessanti nel vasto panorama del settore benessere, cerchiamo dunque di capire quali sono le sue caratteristiche. L'Aloe Vera è una pianta appartenente alla famiglia delle Aloacee, e fin dall'antichità era coltivata ed adoperata anche con finalità erapeutiche.... segue »

Aceto di mele benefici

L'aceto di mele quali benefici può offrire? Prima di approfondire questo interessante aspetto, facciamo il punto su cosa è, esattamente, l'aceto di mele, e sulle sue caratteristiche di tipo nutrizionale. L'aceto di mele è un tipo di aceto che si può utilizzare in cucina come un comune condimento, sostituendolo dunque all'aceto tradizionale. Rispetto all'aceto classico, l'aceto di mele è... segue »

Olio di fegato di merluzzo benefici

L'olio di fegato di merluzzo quali benefici può apportare? Questo particolare olio è ricavato direttamente da questa specie di pesce, e può vantare delle proprietà nutritive piuttosto interessanti. L'olio di fegato di merluzzo, infatti, contiene importanti quantità di vitamine, in particolare di vitamina A, vitamina D e vitamina E , senza dimenticare l'importante apporto di Omega 3, come tipico... segue »

Benefici del limone

Quali sono i benefici del limone? Il limone, così come gli agrumi in generale, può vantare delle proprietà molto interessanti. Il limone è largamente impiegato in cucina come condimento, in particolare per secondi piatti come quelli di carne e di pesce; oltre ad insaporire la pietanza, il limone può anzitutto vantare una preziosa azione battericida in grado di rendere più sicuri, di fatto, i... segue »

Crema di pistacchio

La crema di pistacchio potrebbe diventare uno dolcissima novità nella nostra alimentazione quotidiana, perché i pistacchi nella nostra alimentazione potrebbero avere un posto tutto speciale. I pistacchi costellano le fette di mortadella, colorano con l'inconfondibile verde il banco dei gelati e la crema di pistacchio , con tutti i benefici nutrizionali dei pistacchi, potrebbe essere spalmata... segue »

Mirtillo nero

Il mirtillo nero è una pianta di cui si usano frutti e foglie per preparare dei rimedi medicinali o degli integratori alimentari. Il mirtillo nero è anche un ottimo alimento. I mirtilli neri trovano uno spazio privilegiato nell'ambito della salute cardiovascolare, per migliorare le funzioni visive e la funzione del cervello. Inoltre, si usano comunemente anche nelle diete dimagranti . Il... segue »

Dieta Fruttariana Benefici e Rischi

Il fruttarianesimo è un programma nutrizionale ed uno stile di vita che deriva dal veganismo e dal crudismo . La dieta fruttariana è compo sta principalmente dall'assunzione di frutta e di semi da consumare prevalentemente crudi, ciò serve a mantenere inalterate le proprietà nutritive non disperdendole a causa delle temperature di cottura. In accordo con i fondatori di questo regime alimentare,... segue »

Cioccolata fondente benefici

La prossima volta che mangerete un pezzo di cioccolata fondente, potreste non sentirvi così in colpa: la cioccolata fondente presenta una serie di benefici per la salute possono essere associati a questo delizioso trattamento. Il cioccolato è fatto dai semi tropicali dell'albero di Theobroma cacao. Il suo primo utilizzo risale alla civiltà Olmeca. Dopo la scoperta europea delle Americhe, il... segue »