rosso

Le virtù dei Mirtilli

I Mirtilli sono un frutto eccezionale. le celebri bacche rosse hanno proprietà innumerevoli: antiossidanti , sono un'ottima fonte di potassio , vitamina A , vitamina E , hanno un alto contenuto di fibra ed hanno proprietà anti-invecchiamento , proteggono contro il cancro del colon inibendo la crescita delle cellule cancerose. Cosa chiedere di più ad unsemplice "frutto"? I Mirtilli sono ricchi... segue »

Vino rosso: il migliore

Tra tutte le bevande moderatamente alcoliche, al vino rosso spetta il primo posto quanto a proprietà salutari. Numerosi studi hanno infatti permesso di dimostrare che bere un bicchiere di vino rosso durante i pasti è di beneficio per la salute, soprattutto per quella del cuore. Non è stato però ancora chiarito con precisione quali siano le sostanze responsabili di questo effetto benefico, anche... segue »

Proprietà delle fragole

Le proprietà alle fragole sono date da: fibre, che inducono anche la riduzione del colesterolo vitamina C , polifenoli e licopene anti radicali liberi, protettivi e antiossidanti minerali come potassio, calcio, ferro, fosforo e magnesio Le proprietà delle fragole sono: dimagranti. Hanno poche caloriche 30kcal/100gr e tanta acqua 90%. Sono ricche di enzimi che attivano il metabolismo dei grassi.... segue »

Alimentazione del bambino: uovo mio

Quando si può cominciare a dare l 'uovo ? Se si vuole introdurre nell'alimentazione del bambino l'uovo si dovranno fare delle distinzione tra tuorlo, il rosso l'albume, il bianco. Il tuorlo è ricco di lipidi è più digeribile crudo si può introdurre dai 9 mesi si può aggiungere1 volta alla settimana L' albume è ricco di Proteine è più digeribile cotto si introduce dopo l'anno di età... segue »

Antiossidante : il Tè Rosso di Rooibos

Il tè Rosso di rooibos è una bevanda sudafricana dalle sorprendenti proprietà benefiche per il nostro organismo. Principalmente è ricco di antiossidanti , fondamentali per contrastare l'invecchiamento del nostro corpo. Una ricerca di origine italiana operante nell'Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione, ha pubblicato gli esiti di questo studio sulla rivista Food... segue »

Cistite un aiuto dal mirtillo rosso

La cistite è una brutta infiammazione delle vie urinarie della quale ne soffrono maggiormente le donne. La condizione anatomica è la maggiore responsabile dell'infezione femminile, la cistite è una patologia non grave ma che se trascurata può dare seri e gravi problemi all'apparato riproduttivo della donna. I sintomi sono spiacevoli e davvero difficili da sopportare e che causano non pochi... segue »

Annatto: pigmento che gli indiani amazzonici hanno regalato al mondo

L'Annatto è una pianta sponanea dell'Amazzonia, dell'America centrale e dell'India. Il nome scientifico di questa pinta è Bixa Orellana e presenta un forte potere colorante dai toni giallo rossi conferiti dal carotene. L'albero ha fiori rosa con foglie a forma di cuore chiamato dalle tribù locali "achiote" ed è diffuso in tutto il Sud America. Il nome deriva dalla parola nathual ed è noto anche... segue »

FAGIOLINI SOTT’OLIO

Ingredienti per 2-3 vasetti da 500 g: o 1,200 kg di fagiolini verdi sottili o 300 g di cipollotti o 4 spicchi d'aglio o 2 foglie d'alloro o 1,5 lt di vino rosso o 3 dl d'aceto bianco o olio extra vergine d'oliva o sale grosso 1 Spuntate i fagiolini e spezzateli a metà se fossero molto lunghi; lavateli rapidamente sotto l'acqua corrente e fateli sgocciolare bene. Pulite i cipollotti e tagliateli... segue »

Flavonoidi: prodotti naturali che proteggono la pelle dalle scottature solari

I ricercatori dell'universita' di Barcellona, in uno studio pubblicato sul Giornale di Chimica agricola e alimentare hanno scoperto che le scottature solari si possono prevenire con i flavonoidi contenuti in un bicchiere di vino rosso o dell'uva, come se si usassero dei prodotti naturali. I flavonoidi sono sostanze che hanno un effetto sinergico con la vitamina C, sono degli ottimi... segue »

Dieta: il rosso blocca la fame

Rosso per piatti e bicchieri limita il consumo di alimenti e bevande dannosi alla salute e aiuta la dieta. Rosso, che negli alimenti è da tempo un colore che indica vitamine e minerali, rosso anche per piatti e bicchieri dove mangiare per mantenere la linea. Dall'università di Basilea, arriva uno studio che afferma che mangiare in piatti e bicchieri rossi fa dimagrire perchè riduce l'impulso di... segue »

Alimenti: fragole e mirtilli a tavola via libera al rosso

Alimenti come fragole e mirtilli sono ricchi di flavonoidi, sostanze altamente antiossidanti, che agiscono sulla salute in generale dell'organismo ed in particolare sulla prevenzione dei disturbi cognitivi delle donne. Questi sono stati i risultati di uno studio pubblicati su Annals of Neurology , che dimostrano come il consumo di fragole e mirtilli riduce la velocità di perdita della memoria... segue »

Caldo da bollino rosso: aumenta il consumo di frutta e verdura

Caldo da bollino rosso: aumenta il consumo di frutta e verdura . Il bollino rosso alte temperature? Caldo tanto caldo ma anche tanta frutta e verdura per sconfiggerlo. Temperature elevate tanto da far scattare l'allarme bollino rosso. Il bollino rosso significa che «condizioni di emergenza con possibili effetti negativi sulla salute di persone sane e attive e non solo sui sottogruppi a rischio... segue »