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mercoledì 07 marzo 2012, 07:43Alimenti: il gelato come la droga
Il gealto avrebbe lo stesso meccanismo d'azione degli stupefacenti creando dipendenza
Mangiare troppo gelato crea dipendenza come se si trattasse di stupefacenti.
La dipendenza deriverebbe dal mix di grassi e zuccheri che agiscono sui centri nervosi del consumo, soddisfazione, consumo esattamente come se si trattasse di qualsiasi altro stupefacente.
L'Oregon Research Institute of clinical nutrition ha condotto uno studio che è stato pubblicato su l'America Journal of clinical nutrition.
Mangiare troppo gelato è associato al consumo di sostanze stupefacenti.
Il campione di 150 ragazzi e ragazze tra i 14 e i 16 anni è stato sottoposto a test e prove comportamentali evidenziando che chi tra loro consumava regolarmente gelato era in un certo senso assuefatto, quindi doveva mangiare più gelato per essere soddisfatto.
Il meccanismo d'azione è identico a quello degli stupefacenti, questa la conclusione dei ricercatori.