La profilassi contro il tumore comincia a tavola

lunedý 06 aprile, 16:36

La profilassi contro il tumore comincia a tavola  Ricerche scientifiche dimostrano che la profilassi contro il tumore comincia a tavola. Diversi studi, infatti, mettono in evidenza che i broccoli, per esempio, sono in grado di abbassare l'incidenza del cancro al colon e di quello rettale grazie alla produzione di enzimi che neutralizzano l'effetto dei radicali liberi e delle sostanze cancerogene. La sostanza, cui si attribuisce la proprietà... segue »

Pomodori per una vita più sana

mercoledý 10 marzo, 14:53

Pomodori per una vita più sana Principi indiscussi di una varietà di piatti della cucina mediterranea, i pomodori sono anche ricchissimi di proprietà benefiche per la salute, tra le quali in particolare meritano di essere ricordate quelle antiossidanti. Oltre ad essere una fonte eccellente di vitamine e provitamine ad azione antiossidante (beta-carotene e vitamina C in particolare), i pomodori contengono un pigmento... segue »

Cestini Di Pomodoro

giovedý 17 marzo, 16:34

Cestini Di Pomodoro Ingredienti: - 4 pomodori ramati - 250 gr. di polpa d'agnello - 2 gambi di sedano - 2 peperoncini piccanti - 3 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva - sale 1) Lavate i pomodori, privateli della calotta a 3/4 d'altezza, poi con un cucchiaino svuotateli della polpa, tenendola da parte, in modo da ottenere dei cestini. Cospargeteli all'interno di sale e metteteli a scolare capovolti in un piatto... segue »

INSALATA DI PASTA CON LE SARDE

martedý 10 maggio, 21:46

INSALATA DI PASTA CON LE SARDE Ingredienti per 4 persone: o 400 gr. di sarde fresche o 320 gr. di mezze penne rigate o 1 cipolla o 30 gr. di pinoli o 40 gr. di uvetta passita o 500 gr. di pomodori da sugo o 2 rametti di finocchietto selvatico o 1 bustina di zafferano o 4 cucchiai d'olio o sale o pepe 1 Pulite le sarde privandole della testa, delle interiora e della lisca; sbollentate i pomodori per qualche istante poi... segue »

CONFETTURA DI POMODORI VERDI

mercoledý 29 giugno, 00:55

CONFETTURA DI POMODORI VERDI Ingredienti per circa 3 vasetti da 1/4 di litro: o 1 kg di pomodori verdi o 600 g di zucchero o 2 limoni o 2 fettine di zenzero fresco o una presa di zenzero in polvere 1 Lavate i pomodori e asciugateli bene, poi tagliateli a fettine piuttosto sottili scartando una parte dei semi. Fate uno strato di pomodori in un capace recipiente non metallico, cospargete con una spolverata di zucchero poi... segue »

Pomodori dai super poteri anti-invecchiamento

sabato 09 luglio, 07:15

Pomodori dai super poteri anti-invecchiamento  Un nuovo prodotto antinvecchiamento sarà in vendita in Italia nei prossimi giorni! Prodotto nato dalla ricerca italiana, 100% naturale ed ecologico, si presenta come il nemico dell'invecchiamento. Stiamo parlando di una passata di pomodoro. Dopo 1 anno di studi sperimentali, questa passata è stata prodotta con il super pomodoro ricchissimo in licopene utile per combattere l'invecchiamento e... segue »

antiossidanti: stress ambientale fa bene ai pomodori

sabato 27 agosto, 07:48

antiossidanti: stress ambientale fa bene ai pomodori  La pianta di pomodoro si difende dalle aggressioni esterne con una reazione che crea una sorta di stress ossidativo con il conseguente aumento di antiossidanti. Questo evento così particolare è stato oggetto di studi scientifici che dimostrano come pomodori "stressati" contengono più antiossidanti di quelli che non lo sono. L'università di Pisa ha condotto uno studio che ha dimostrato che il... segue »

Torte salate ricette focaccia con pomodori

domenica 02 settembre, 00:15

Torte salate ricette focaccia con pomodori Che cosa si intende quando si parla di torte salate e ricette relative? Il termine "torte salate" si è molto diffuso negli ultimi tempi, ed indica, in maniera generica, tutte quelle pietanze che ricordano nella forma le classiche torte dolci , ma che in realtà sono delle focacce o degli altri piatti analoghi. Per le torte salate, dunque, le ricette sono tantissime, ed oltre al sale sono di... segue »

Dieta psoriasi in cosa consiste?

giovedý 07 febbraio, 18:52

Dieta psoriasi in cosa consiste?  In cosa può consistere una buona dieta per psoriasi? Prima di approfondire quale potrebbe essere l' alimentazione per psoriasi ideale, cerchiamo anzitutto di capire che cos'è questa patologia, e come si manifesta. La psoriasi è una patologia della pelle discretamente diffusa; pur non essendo affatto pericolosa per la salute è comunque molto temuta, sia perchè in alcuni casi si rivela piuttosto... segue »


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