Dietetica

domenica 09 agosto, 23:31

Funghi: 0 grassi nel piatto!

Dovete perdere peso? stanchi di frutta e insalate "tristi"? Iniziate a utilizzare I funghi in cucina.



Funghi: 0 grassi nel piatto!

I funghi sono un alimento pregiato della gastronomia europea. I funghi sono perfetti per la dieta poichè non aggiungono grassi e contengono molta acqua.

In particolare I funghi champignon con il loro gusto particolare e inconfondibile si abbinano perfettamente ai piatti tipici della dieta mediterranea.

I funghi contengono vitamine del gruppo B e minerali come fosforo, potassio, zinco e il ferro.

Controindicazioni? Purtroppo si. Se soffrite di gotta, avete gli acidi urici molto alti o problemi reumatici I funghi non sono l'alimento ideale.

Francesca Bianchi




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