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Semi e frutti oleosi

I semi e i frutti oleosi sono ricchi di proteine, calcio, ferro e grassi insaturi; Semi oleosi Semi di sesamo, di zucca, di girasole; Pinoli; Frutti oleosi Mandorle; Nocciole; noci; Arachidi. segue »

Alimentazione vegetariana

Il vegetarismo è uno stile alimentare molto diffuso nella società moderna: chi decide di seguirlo, eliina tutti i tipi di carne dalla propria alimentazione. A volte questa tendenza nasce dalla volontà di assecondare i propri gusti personali; più spesso, da ragioni etiche, come per esempio la volontà di non vedere soffrire gli animali al momento dell'uccisione. Nel caso in cui si decida di... segue »

Olio di senape proprietà

L'olio di senape, anche noto come "olio essenziale di senape", oppure volgarmente come "olio di mostarda", è una sostanza che è ricavata con un processo di distillazione in corrente di vapore dei semi di senape. L'olio di senape ha diverse proprietà molto interessanti, per questo motivo il suo utilizzo nel settore benessere si sta diffondendo sempre più; cerchiamo dunque di capire quali sono le... segue »

Pianta di pistacchio

Quali sono le caratteristiche della pianta di pistacchio? Tutti noi conosciamo il pistacchio ed il suo gusto inconfondibile, ma la pianta da cui si ricava questo squisito alimento non è molto nota. La pianta di pistacchio è definita, dal punto di vista scientifico, Pistacia Vera , ed è appartenente alla famiglia delle Anacardiacee . Non è una pianta grande, tant'è che le sue dimensioni medie... segue »

Olio di ricino: conosciamolo meglio

Olio di ricino: conosciamolo meglio. Che cos'è l'olio di ricino? L'Olio di ricino è un olio estratto dai semi di ricino. I semi di ricino sono noti anche come ricinus communis. Per conoscere meglio l'olio di ricino, bisogna conoscere la pianta di ricino. La pianta di ricino è originaria dell'Africa e del Medio Oriente. Questa pianta si trova soprattutto nei climi tropicali, ma può anche essere... segue »

Papaya come si mangia

Papaya frutto come si mangia La papaya viene considerata un super frutto grazie ai suoi nutrienti e alle sue proprietà benefiche. Ma la papaya come si mangia? Prima di mettere i bocca qualsiasi alimento bisognerebbe sapere cosa stiamo per introdurre nell'organismo. Non solo per una questione di sapore e gusto, ma soprattutto per conoscerne i nutrienti, cioè quelle molecole che poi diventano la... segue »

Semi di Goji

I semi di Goji si trovano all'interno del frutto della pianta di Goji, ovvero le cosiddette "bacche". Le bacche di Goji sono appunto dei piccoli frutti color rosso acceso, i quali possono essere consumati sia freschi che sottoforma di frutta fresca essiccata. E' sicuramente quest'ultima variante la più diffusa in commercio. Le bacche di Goji, e di conseguenza anche i semi di Goji, sono... segue »

Olio di semi di canapa e le sue proprietà

L' olio di semi di canapa è un prodotto alimentare davvero molto pregevole, il quale può effettivamente vantare delle peculiarità nutrizionali molto interessanti e, allo stesso tempo, si caratterizza per delle importanti proprietà benefiche . La canapa, scientificamente definita come Cannabis Sativa , è una particolare pianta molto nota per tipologie di utilizzi ben differenti rispetto a quella... segue »

Olio di semi di lino e le sue proprietà

L' olio di semi di lino è una sostanza naturale che può vantare delle proprietà molto interessanti, e sebbene sia nota per svariati tipi di utilizzo, come ad esempio negli stucchi o per ricavare delle fibre tessili, si tratta di un alimento che vanta peculiarità nutrizionali davvero pregevoli. Ma andiamo per gradi: che cosa è, innanzi tutto, l'olio di semi di lino? Questo particolare olio viene... segue »