antiossidante

Lattuga: un sedativo naturale

La lattuga ( Lactuca sativa ) è nota ed è stata usata fin dall'antichità per le sue proprietà sedative e analgesiche simili a quelle dell'oppio, nonchè antispasmodiche e depurative . Il nome lattuga deriva infatti dal lattice biancastro che fuoriesce dagli steli recisi, contenente una miscela di principi attivi ai quali si devono queste proprietà medicinali e terapeutiche. La lattuga è... segue »

Proprietà del limone

Le proprietà del limone sono molte: depura l'organismo , uccide i batteri e previene diverse malattie. Oltre all'acido citrico e tante vitamine, tra i suoi componenti troviamo anche: flavonoidi, anticancro, antinfiammatorio, anticolesterolo vitamina C antiossidante Le proprietà del limone non sono solo medicamentose perché si usa tutto il frutto : la scorza: si usa in pasticceria e contiene... segue »

Antiossidante : il Tè Rosso di Rooibos

Il tè Rosso di rooibos è una bevanda sudafricana dalle sorprendenti proprietà benefiche per il nostro organismo. Principalmente è ricco di antiossidanti , fondamentali per contrastare l'invecchiamento del nostro corpo. Una ricerca di origine italiana operante nell'Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione, ha pubblicato gli esiti di questo studio sulla rivista Food... segue »

Restare in forma e in salute con una mela al giorno

"Una mela al giorno leva il medico di torno", se è vero che i proverbi non sbagliano mai, questo è uno di quei casi. Una ricerca americana, e precisamente della Florida State University di Tallahasse , ha eseguito uno studio monitorando due 80 donne, di età comprese tra i 45 e i 65 anni, le quali sono state invitate a seguire due accorgimenti differenti nella loro normale vita quotidiana e... segue »

Le fragole fanno bene alla salute

Le fragole appartengono a quella categoria di frutta che non solo di presta a mille preparazioni in cucina, ma è anche un alimento ricco di tante sostanze che fanno bene alla salute del nostro organismo. Le fragole sono ottime da gustare da sole, oppure si possono gustare in una bella e condita macedonia con altri frutti di stagione. Molto buona è anche la crema di fragole per guarnire dolci,... segue »

Polifenoli della barbabietola super antiossidanti

I ricercatori della Oxford Brookes University nel Regno Unito hanno pubblicato sulla rivista Journal of Functional Foods, uno studio sulla barbabietola e il contenuto in polifenoli dal potere onatiossidante. I polifenoli sono delle sostanze biologiche naturali ricche di antiossidanti utili per mantenere l'equilibrio ossidativo del corpo. Difatti se le sostanze antiossidanti nell'organismo sono... segue »

Corretta alimentazione: polifenoli, frutta e alimenti abbronzanti sarà vero?

In un recente intervista rilasciata al Corriere delle Sera da Andrea Ghiselli dell' INRAN, si sfata il mito degli alimenti dalle proprietà abbronzanti, pur seguendo una corretta alimentazione. Secondo Ghiselli la frutta non "abbronza" perchè la produzione di melanina è dovuta ad una reazione di difesa all'aggressione di raggi UV. Sono invece importanti gli antossidanti contenuti nella frutta,... segue »

Mangiare sano e sport: barbabietola

La barbabietola aiuta a mangiare sano e fa bene. Soprattutto in ambito sportivo, il succo di barbabietola aiuta ad essere resistenti e forti. Un nuovo studio della Exeter University pubblicato sulla rivista Medicine and Science afferma che grazie agli antiossidanti tutto questo è possibile. Come agirebbero gli antiossidanti della barbabietola? Agendo sui vasi, perchè facilitano la... segue »

Meno calorie per vivere di più

Un gruppo di studiosi dell'Università di Goteborg afferma che un regime alimentare con poche calorie aiuterebbe la linea, manterrebbe giovani più a lungo e ridurrebbe l'insorgenza di Tumori e Diabete di tipo 2. La ricerca pubblicata sul sito www.alphagalileo, si basa sullo studio di un enzima la perossidedossina 1, che avrebbe un'azione importante nel rallentamento del processo... segue »

Olio di avocado antiossidante, fa bene

L'avocado è un noto frutto tropicale. Oggi se ne parla non solo come ingrediente del guacamole, salsa messicana, ma è recente parlare dell'olio di avocado come antiossidante. La proprietà antiossidante dell'avocado non era mai stata evidenziata, quindi il suo uso potrebbe essere importante nella prevenzione di molte malattie dovute proprio ad una rapida o precoce ossidazione cellulare. Lo... segue »

Proprietà barbabietola quali sono?

Quali sono le proprietà della barbabietola ? Questa pianta può effettivamente vantare delle peculiarità molto interessanti per il benessere, ed è spesso consigliata dai nutrizionisti per esigenze nutrizionali di svariato tipo. Dall'inconfondibile colore rosso scuro, tant'è che è spesso definito come " barbabietola rossa", questo ortaggio ha delle caratteristiche nutrizionali davvero pregevoli.... segue »

Mirtillo nero

Il mirtillo nero è una pianta di cui si usano frutti e foglie per preparare dei rimedi medicinali o degli integratori alimentari. Il mirtillo nero è anche un ottimo alimento. I mirtilli neri trovano uno spazio privilegiato nell'ambito della salute cardiovascolare, per migliorare le funzioni visive e la funzione del cervello. Inoltre, si usano comunemente anche nelle diete dimagranti . Il... segue »