alimenti proteici

Alimenti proteici vegetali

Gli alimenti proteici vegetali sono ricchi di proteine: Tofu (caglio del latte di soia), tofu secco; Natto (soia fermentata); Yuba (panna del latte di soia); Fu (glutine in rondelle o fogli); ecc. segue »

Gli alimenti che combattono i grassi

L'unico metodo realmente efficace per perdere peso è seguire una dieta ipocalorica, completa e bilanciata, associata ad una regolare attività fisica. Questo concetto non può e non deve mai essere sottovalutato. Probabilmente molti di voi avranno sentito parlare di alimenti che " bruciano " naturalmente i grassi, contribuendo così a far perdere peso in maniera sicura, rapida ed efficace. In... segue »

Indice glicemico: perchè è importante

L' indice glicemico (IG) di un alimento misura quanto rapidamente i carboidrati contenuti nell'alimento in questione determinano un innalzamento della glicemia (glucosio ematico), in seguito alla loro digestione a glucosio ed al loro assorbimento nel sangue dal parte dell'intestino. Si tratta di una misura espressa in percentuale, considerando come alimento di riferimento il glucosio puro (con... segue »

Cibi proteici: quali scegliere?

I cibi proteici rivestono un ruolo particolarmente utile nella dieta, soprattutto per quanto riguarda il regime alimentare degli sportivi che si allenano in palestra, o comunque che praticano discipline mirate a sviluppare la massa muscolare e la potenza. Per trasformare gli sforzi compiuti durante l'allenamento in dei visibili miglioramenti fisici, infatti, seguire un' alimentazione adeguata è... segue »

Biscotti proteici cosa sono?

I biscotti proteici sono un alimento ideato appositamente per chi desidera seguire una dieta molto ricca di proteine, come tipico del body builder e di chi pratica discipline che hanno come finalità quella di aumentare la massa muscolare. Come noto, i biscotti ed i dolci in generale sono degli alimenti che mal si conciliano con la dieta dello sportivo, essendo molto ricchi di grassi, di... segue »

Alimenti con proteine vegetali

Laddove si parli di alimenti con proteine, in genere si tende in genere ad immaginare alimenti di origine animale, come ad esempio le carni; in effetti, il contenuto di proteine in questi cibi può essere piuttosto elevato, ma non sono certo l'unica fonte di questa preziosa sostanza nutritiva. E' utile sottolineare peraltro che in molte pietanze di questo tipo, soprattutto nelle carni rosse,... segue »

Frullati proteici cosa sono?

Che cosa sono i frullati proteici? Queste bevande dal particolare profilo nutrizionale sono molto note ai body builder, così come a tutti gli sportivi che praticano discipline che hanno come obiettivo il miglioramento della massa e della definizione muscolare . Le proteine infatti, al pari degli aminoacidi ramificati, sono considerate uno degli elementi fondamentali per trasformare gli sforzi... segue »

Quali sono gli alimenti proteici vegetali ?

Si deve sempre seguire un'alimentazione corretta e bilanciata, per non commettere errori irreparabili vi consiglio di rivolgervi ad un nutrizionista che possa aiutarvi a capire di quante proteine avete bisogno al giorno e soprattutto come avere tutto ciò che serve dalle proteine vegetali. Le proteine vegetali hanno delle carenze che possono essere compensate grazie ad un corretto abbinamento... segue »