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Ricette dolci torte: come preparare la torta sacher

Tra le ricette dolci torte più golose c'è senza dubbio quella della torta Sacher , una prelibatezza tipica ungherese che dopo aver riscosso grade successo nelle pasticcerie storiche di Vienna è divenuta un must dell'intera cucina europea. La Sacher è una torta a base di cioccolato, con all'interno un sottile strato di confettura di albicocche e completamente ricoperta di cioccolato fondente.... segue »

Ricette torte facili da fare: torta gelato

Se stai cercando delle ricette di torte facili da fare, le possibilità sono tantissime: non è affatto vero che per preparare una deliziosa torta e per stupire i propri ospiti bisogna passare delle ore in cucina, tantomeno che è fondamentale una solida esperienza dietro i fornelli. Scegliendo delle buone ricette per torte facili da fare, al contrario, in pochi minuti si possono preparare dei... segue »

Torte salate ricette focaccia con pomodori

Che cosa si intende quando si parla di torte salate e ricette relative? Il termine "torte salate" si è molto diffuso negli ultimi tempi, ed indica, in maniera generica, tutte quelle pietanze che ricordano nella forma le classiche torte dolci , ma che in realtà sono delle focacce o degli altri piatti analoghi. Per le torte salate, dunque, le ricette sono tantissime, ed oltre al sale sono di... segue »

Ricette torte dietetiche Angel Cake

Tra le ricette di torte dietetiche, quella della Angel Cake è sicuramente una delle più semplici e gustose che si possano realizzare. Angel Cake, infatti, è una torta pressochè priva di grassi , dall'aspetto molto invitante, gustosa e morbida, insomma una vera leccornia che ci si può concedere senza problemi anche se si sta seguendo un regime alimentare dimagrante. Quali sono, dunque, gli... segue »

Kit decorazioni torte cosa comprende?

Il kit decorazioni torte comprende una serie di strumenti e di accessori utili per preparare torte di ogni genere, rendendole non solo gustose e saporite, ma anche molto curate e suggestive nell'aspetto. I pasticceri sanno bene, d'altronde, che la presentazione di un dolce è un aspetto di grande importanza, dunque se si ha la passione per le torte , o se le si prepara, appunto, in maniera... segue »

Statuine torte nuziali: quali sono le più diffuse?

Quali sono le più diffuse statuine per torte nuziali? In un evento unico quale il matrimonio la cura di ogni dettaglio è fondamentale, dunque anche le caratteristiche della torta devono rispondere al meglio ai gusti degli sposi. Come noto, tutte le torte nuziali sono abbellite, sulla loro sommità, da piccole statuine, che normalmente ritraggono due piccoli sposini, ma non è affatto raro trovare... segue »

Depressione: ecco le pasticcerie per depressi

Depressione: ecco le pasticcerie per depressi. La depressione si sconfigge anche nel nuovo concetto di pasticceria antidepressione. L'idea delle "pasticcerie per depressi" nasce nel Regno Unito da una chef pasticcere che ha aperto dall'inizio del mese di agosto più di 30 "cake shop" per depressi in tutto il mondo e non si vuole fermare. Che cos'è un Cake Shop per depressi? è un negozio di torte... segue »

Depressione: Fare torte è una buona terapia

Depressione: Fare torte è una buona terapia. Dai Depressed Cake shop ad altre iniziative si parla sempre di più dei benefici del preparare torte, terapia per sconfiggere la depressione. Ma c'è valore terapeutico e benefico per la salute mentale nel preparare dolci e torte? Fare Torte, biscotti o dolcetti è spesso considerato rilassante. John Whaite, vincitore del Gran Bake Off britannico dello... segue »