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Dieta senza glutine: la pasta ed il pane per celiaci

La celiachia è un piccolo problema di salute che interessa moltissimi italiani; non può essere definito come un'autentica patologia, dal momento che è una condizione che non comporta particolari disagi, ma che tuttavia impedisce alla persona di mangiare diversi tipi di cibi. Chi è affetto da celiachia deve necessariamente rinunciare al glutine , una particolare proteina che è contenuta in... segue »

Biscotti ricette senza glutine: frollini alle mandorle

I biscotti alle mandorle sono un'ottima idea se si vuole preparare dei biscotti con delle ricette senza glutine , dunque assolutamente indicate per i celiaci, ovvero le persone che soffrono di un'intolleranza a questa sostanza. Non è affatto detto, infatti, che i dolci senza glutine sono meno gustosi di quelli classici: con delle ricette apposite è possibile preparare delle squisitezze anche... segue »

Biscotti per bambini: quando darli al proprio piccolo?

I biscotti per bambini sono un alimento molto importante per lo sviluppo fisico del piccolo; nella grande maggioranza dei casi, inoltre, il biscotto è il primo alimento solido che assume il bambino. Moltissime mamme sono spesso ansiose di dare al proprio piccolo i primi biscottini, per iniziare ad offrirgli una nutrizione più varia, tuttavia non bisogna accelerar le tappe e bisogna fare molta... segue »

Glutine cos'è?

Il glutine cos'è? Sono moltissime le persone a cui viene diagnosticata, da parte dei medici, un'intolleranza al glutine, e la prima domanda che ci si pone in questi casi è appunto che cosa è realmente il glutine e quali rinunce comporta questa particolare condizione. L'intolleranza al glutine è nota come celiachia , e probabilmente questo termine risulterà molto più familiare anche a chi non ha... segue »

Ricette pasta frolla pronta frollini al cacao

Tra le ricette con pasta frolla pronta quella dei frollini al cacao è una delle più sempici e gustose: vediamo come si possono preparare questi squisiti dolcetti. Tra le varie ricette con pasta frolla pronta, quella dei frollini al cacao prevede solo una leggera variazione rispetto alla semplice preparazione della pasta frolla classica, ovvero appunto l'aggiunta di cacao all'interno... segue »

Ricette per dolci per diabetici

Esistono delle ricette per dolci per diabetici? Il consumo dei dolciumi da parte dei diabetici è sempre vivamente sconsigliato dai medici, ecco perchè può essere interessante sapere se ci sono delle ricette specifiche per chi soffre di questa particolare patologia. Il diabete è una patologia che riguarda nella maggioranza dei casi persone in età piuttosto avanzata, e che implica una serie di... segue »

Biscotti proteici cosa sono?

I biscotti proteici sono un alimento ideato appositamente per chi desidera seguire una dieta molto ricca di proteine, come tipico del body builder e di chi pratica discipline che hanno come finalità quella di aumentare la massa muscolare. Come noto, i biscotti ed i dolci in generale sono degli alimenti che mal si conciliano con la dieta dello sportivo, essendo molto ricchi di grassi, di... segue »

Biscotti noci e uvetta

I biscotti noci e uvetta sono una delle specialità tipiche toscane più note per quanto riguarda i dolci, e si tratta di una ricetta tanto gustosa quanto semplice da eseguire. Si tratta di biscotti secchi molto saporiti, davvero perfetti per essere gustati assieme ad un caffè durante la colazione , oppure con un the nel pomeriggio; anche come dessert al termine di un pasto, ovviamente, si... segue »

Biscotti alle mandorle

Quella dei biscotti alle mandorle è una ricetta molto semplice e golosa, con la quale si può certamente cimentare anche chi ha poca esperienza nella preparazione dei dolci. I biscotti alle mandorle sono un dolce tipicamente natalizio, ma ovviamente si possono preparare e gustare in qualsiasi periodo dell'anno; questi dolcetti, tra l'altro, hanno la capacità di conservarsi piuttosto a lungo,... segue »