alimentarsi in modo sano

Cucina al cartoccio : moda o abitudine sana?

Cucinare al cartoccio è uno tra i metodi di cottura divenuti negli ultimi anni sempre più menzionato dalle trasmissioni tv e libri di cucina. La cucina al cartoccio è uno tra i metodi di cottura, dove si unisce l'abitudine salutare della cottura al forno con quella al vapore. La cottura al cartoccio prevede l'utilizzo della carta forno o quella di alluminio, e avvolgervi al suo interno come una... segue »

Dieta: inizia il pasto con la verdura

La dieta è un regime alimentare nel quale ci sentiamo spesso costretti a seguire un'alimentazione restrittiva, che spesso si fa alzare da tavola ancora con la sensazione dello stomaco vuoto e quindi ancora fame e desiderio di mangiare. Questo particolare non indifferente potrebbe trovare soluzione grazie ad una ricerca giapponese, i cui studiosi hanno, di fatto scoperto, che mangiare come primo... segue »

Alimentazione corretta: poche regole per stare bene

Una sana ed equilibrata alimentazione è la base perfetta per mantenerci in salute. Il nostro organismo ha bisogno di tutti gli elementi nutritivi per stare bene e in salute. La classica piramide alimentare per nutrire il nostro corpo in modo sano , è costituita da carboidrati, proteine e grassi lipidi. I carboidrati, ossia il pane, le patate, il riso e cerali, si trovano alla base della... segue »

Latte, l'assunzione quotidiana farebbe bene al cervello

Uno studio pubblicato sulla rivista International Diary Journal avrebbe nuovamente confermato i benefici derivanti dall'assunzione quotidiana di latte: non si tratterebbe, però, di benefici a carico dell'organismo, come viene spesso messo in evidenza, bensì di miglioramenti nelle prestazioni mentali. La ricerca ha previsto la partecipazione di 900 uomini e donne di età compresa tra i 28 e i 98... segue »