carote

Carote...che vista!

Le nostre nonne incoraggiavano i bambini a mangiare le carote perchè, dicevano, " fanno bene alla vista ". Credenze popolari? Tutt'altro: oggi una ricerca irlandese conferma la tradizione: antiossidanti e carotenoidi possono rallentare la perdita della vista, soprattutto nelle persone anziane. Lo studio è stato condotto dal Professor Usha Chakravarthy del Queen's University Centre ed è durato 5... segue »

I Frullati per l'Estate.

I frullati di frutta fresca e verdura fanno bene e l'estate è un periodo ideale per prendere la sana abitudine di bere bibite sane, basta un pò di fantasia; gli ingredienti, infatti, non mancano! I succhi in vendita al supermercato, spesso contengono molti zuccheri ed hanno un alto contenuto calorico. Inoltre, non tutti sanno che le vitamine della frutta iniziano a perdere progressivamente le... segue »

Le carote anticancro

Le carote appartengono alla famiglia degli ortaggi, e sono i maggiori fornitori di vitamina A. In un'era in cui il cancro miete migliaia di vittime ogni anno, arriva la notizia che le carote sono un ottimo antagonista del tumore alla mammella. Le sue qualità sono state sempre esaltate dai medici, per le loro qualità benefiche, in quanto contengono i flavonoidi, importanti antiossidanti contro i... segue »

la cistite: cosa mangiare

La cistite, è l' infezione della vescica che si manifesta con il bisogno incontrollato di fare pipì con dolore e bruciore, da evitare cibi piccanti . La cistite è molto frequente, perchè causata sia da rapporti sessuali , che da poca idratazione. Il miglior consiglio è quello di bere molta acqua e nello stesso tempo fare attenzione agli alimenti. Da evitare sono tutti i cibi piccanti , i fritti... segue »

Torta di mandorle e carote

Ti piace la torta alle mandorle e ti piacerebbe rivisitarla con gusto, magari con un ingrediente un pò insolito? Ecco qui una ricetta davvero deliziosa, quella della torta di mandorle e carote. Questo dolce è davvero una prelibatezza, e si caratterizza per una consistenza particolarmente soffice e delicata, oltre che per un gusto molto intenso. Per preparare questo dolce sono necessari i... segue »