zafferano navelli

dalla A...Abruzzo L'Aquila alla Z...zafferano di Navelli una ricetta per ricordare

A...A bruzzo L'Aquila Z... zafferano di Navelli una ricetta per ricordare L'Aquila perchè oggi è il giorno del ricordo del terremoto di due anni fa; lo z afferano purissimo di Navelli perchè è uno dei migliori al mondo ed è un prodotto tipico de l'Aquila. L o zafferano è prodotto nella piana di Navelli sin dal Medioevo, cresce a 700mt di altitudine, viene estratto dal pregiato fiore e si... segue »

Formaggi siciliani

I formaggi siciliani sono dei prodotti molto gustosi e prelibati, tanto da rientrare a pieno titolo tra le eccellenze della cucina italiana. In Sicilia, infatti, la tradizione casearia è molto consolidata, e negli anni le piccole aziende locali che si occupano appunto della produzione di formaggi e latticini hanno tramandato con cura le varie tecniche di lavorazione ed il dosaggio degli... segue »

Cucina abruzzese ricette gli arrosticini

Se si parla di cucina abruzzese e di ricette relative, non si può davvero fare a meno di citare i gustosi arrosticini, un piatto considerato come una vera e propria icona della gastronomia della regione. Gli arrosticini sono gustati solitamente come secondo piatto , anche se non mancano dei pranzi e delle cene a base esclusivamente di questa specialità. Gli arrosticini sono un piatto di carne... segue »

Ricette tipiche lombarde risotto alla milanese

Tra le ricette tipiche lombarde il risotto alla milanese è sicuramente una delle pietanze più note, un primo piatto molto scelto ed apprezzato in tutta Italia e non solo. Il risotto alla milanese è considerata una vera e propria icona della cucina lombarda, in particolare della provincia di Milano, e si tratta anche di uno dei primi più famosi all'estero per quanto riguarda la tradizione... segue »