Mangiare sano: la salute paga un conto "salato" se si eccede con il sale

venerdì 26 agosto 2011, 09:02

L'eccesso di sale fa male alla salute, quindi bisogna scegliere di mangiare sano. Il sale farebbe male sia al cuore che al cervello aumentando il rischio di Alzheimer. Lo studio dell'Universita' di Toronto e' stato pubblicato sulla rivista Neurobiology of Aging. Il campione di 1262 persone di età compresa tra i 67 e gli 84 anni è stato oggetto dello studio, per 3 anni con una visita annuale e... segue »

Pressione alta alimentazione: evitare il sale

domenica 23 ottobre 2011, 20:59

Per curare la pressione alta l' alimentazione è fondamentale, assieme ovviamente ad altri aspetti di rilievo, quali il mantenimento di un corretto stile di vita e la pratica di un'attività sportiva. La pressione alta, molto conosciuta anche come ipertensione , consiste sostanzialmente nell'aumento sia della pressione arteriosa massima che di quella minima. Si tratta di una patologia non... segue »

Come agisce il sale nell'ipertensione

lunedì 16 gennaio 2012, 07:23

Il sale è un alimento, che se usato in eccesso fa aumentare il rischio di ipertensione e malattie cardiocircolatorie. Questo effetto del sale sulla salute è noto, ma fino ad ora non erano noti i meccanismi di questa azione del sale sulla variazione di pressione arteriosa. La scoperta è quindi molto rilevante. L'uso eccessivo del sale stimola la produzione di adrenalina, che agisce come vaso... segue »

Ipertensione e sale: attenti a quei due, scoperto il meccanismo d'azione

giovedì 19 gennaio 2012, 08:04

Sale e ipertensione, verrebbe da dire attenti a quei due, perchè l'eccesso di sale negli alimenti provoca l'ipertensione arteriosa, con danni gravi alla salute. Lo conferma l'ultimo studio della Boston University School of medicine, che ha da pochi giorni divulgato sulla rivista Journal of Hypertension i risultati di una ricerca sulle correlazioni e il meccanismo d'azione del sale sui valori di... segue »

Pan di Spagna alto e soffice ricetta

giovedì 08 novembre 2012, 02:57

Il Pan di Spagna alto e soffice è una delizia a cui è davvero difficile resistere: ecco la ricetta per prepararlo gustoso e morbido, proprio come nelle migliori pasticcerie. Il Pan di Spagna, come noto, è l'elemento base per preparare tantissime tipologie di dolci : le forme di Pan di Spagna possono essere farcite, ricoperte ed arricchite di diversi altri ingredienti, dando così vita ad... segue »

Omega 3 in capsule aumenta rischi tumore prostata

domenica 14 luglio 2013, 08:18

Omega 3, una relazione pericolosa con l'incremento di tumore alla prostata, lo affermano alcuni ricercatori americani. I ricercatori dell'Ohio State University College of Medicine e del Fred Hutchinson Cancer Research Center di Seattle hanno pubblicato sul Journal of the National Cancer Institute, collegato all'Università di Oxford, in Inghilterra uno studio che rivela tutti i legami tra tumore... segue »

Importanza del sale iodato

martedì 29 luglio 2014, 00:59

Qual è l'importanza del sale iodato per quanto riguarda le abitudini alimentari? Prima di rispondere a questa domanda, cerchiamo di capire che cosa si intende per sale iodato, e cosa distingue questo particolare sale dal sale da cucina comunemente utilizzato per il condimento dei cibi. Il sale iodato è un sale da cucina ricavato direttamente dall' acqua marina , o in alternativa da miniere di... segue »

Dieta Iposodica Utili Consigli

venerdì 13 maggio 2016, 13:00

Il sodio è un minerale che possiamo trovare in modo naturale negli alimenti o che può essere aggiunto al cibo. Il sodio ha un ruolo importante nel normale bilanciamento dei fluidi che avviene nel nostro corpo. Approcciarsi ad una dieta iposodica , cioè una dieta povera di sodio, è importante per prevenire e monitorare problemi di tipo cardiaco. Seguendo una dieta iposodica è possibile prevenire... segue »


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